当我们的身体缺乏某种营养元素时，医生会告诉我们如何补充这些元素，以维持我们的健康。例如，蛋白质是维持我们体征的基本物质。有的朋友被诊断出身体缺乏蛋白质，所以医生会建议多吃一些鸡蛋。那么，这是正确的做法吗？鸡蛋的蛋白质含量高吗？
蛋白质含量高的食物包括：
动物蛋白
1、畜乳，如牛奶、羊奶、马奶等；
2、畜肉，如牛、羊、猪肉等；
3、禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等；
4、鸡蛋，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等和鱼、虾、蟹等；
植物蛋白
1、黄豆，包括黄豆、大绿豆和黑豆，其中黄豆的营养价值最高。
2、干果类：芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等。
3. 螺旋藻
高蛋白食品
蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是一种与生命密切相关的物质，与各种生命活动形式密切相关。蛋白质涉及身体的每个细胞和所有重要成分。蛋白质占体重的16%～20%，即一个60kg的成年人体内的蛋白质约9.6～12kg。人体内的蛋白质种类繁多，性质和功能各不相同，但都是由20多种不同比例的氨基酸组成，在体内不断代谢更新。
蛋白质是人体必需的营养素，在日常生活中要注意摄入高蛋白食物。高蛋白食物，一是奶、畜肉、禽肉、蛋、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、青豆、黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果。植物蛋白的类型。由于动物蛋白所含氨基酸的种类和比例更符合人体需要，因此动物蛋白的营养价值高于植物蛋白。
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