乳糖不耐症和蛋白质过敏的人会出现不能喝牛奶的问题，喝牛奶后会有不良反应。所以很多人会混淆乳糖不耐和蛋白质过敏，那么乳糖不耐和蛋白质过敏有什么区别呢？让我们仔细看看两者的具体症状以及两者之间的本质区别是什么。
什么是乳糖不耐症？
乳糖不耐症是指有些人由于体内缺乏乳糖酶而不能很好地吸收乳糖，甚至在食用乳糖后出现腹胀、腹痛、恶心等症状。这些症状称为乳糖不耐症。乳糖不耐症的症状因人而异。在摄入一定量的乳糖后 30 多分钟到数小时内会出现严重的乳糖不耐症。乳糖不耐症对婴幼儿的影响较大，并伴有尿布疹、呕吐、生长迟缓等，成人有时会出现恶心。不耐受症状的数量和严重程度与多种因素有关，例如小肠中乳糖酶的活性、摄入的乳糖量以及是否同时摄入其他食物。
乳糖不耐症在黑人和黄种人中很常见。大多数人在婴儿期就能吸收乳糖，但断奶后可能会出现乳糖不耐症，而且比例随着年龄的增长而增加。乳糖不耐症的程度因人而异，也可以通过某些治疗或训练来改变。
什么是牛奶蛋白过敏？
牛奶蛋白引起的过敏症状是一种过敏反应，首先发生在皮肤，其次是胃肠道和呼吸道，而乳糖不耐症是由于体内缺乏乳糖酶引起的，主要表现为上腹部紧张，疼痛，胃肠道症状，如呕吐和腹泻。一般来说，人体胃肠道中的乳糖酶在婴儿期后会慢慢消失，无法消化乳糖。一些婴儿和幼儿比正常婴儿更早地失去乳糖。牛奶、山羊奶和母乳的基本糖分是乳糖。因为这些婴幼儿不能消化乳糖，所以会出现类似牛奶过敏婴儿的胃肠道反应。应注意鉴别其他症状。对于乳糖不耐受的婴儿，用葡萄糖代替乳糖的大豆配方奶粉可能是解决方案，但缺乏营养。此外，还有一种低过敏蛋白水解配方，不仅可以应对牛奶蛋白过敏，还可以应对植物蛋白引起的过敏。它的原理是减少蛋白质的分子结构，使其更容易消化，但这必须在医生的指导下食用。
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