木瓜又可分为青木瓜和熟木瓜。哪个更好，青木瓜还是熟木瓜？事实上，没有办法完全区分哪一种更好，因为它们都含有丰富的营养成分，但它们的功效却完全不同。有些人对青木瓜和熟木瓜的功效没有具体了解，很容易在选择上出现失误，导致无法达到预期的效果。下面将介绍青木瓜和熟木瓜的功效，以及如何选择。
就药用而言，煮熟的木瓜效果更好。如果是从减肥的角度来说，青木瓜更好。
青木瓜的好处：
1木瓜中含有木瓜蛋白酶，青木瓜的木瓜酶是成熟木瓜的两倍左右。这些木瓜酵素不仅可以分解蛋白质和糖分，还可以分解脂肪（其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特点了。），通过分解脂肪，可以去除脂肪，收缩肥大细胞，促进新陈代谢，并及时排出体内多余的脂肪，从而达到减肥的目的！
2、木瓜含有丰富的木瓜蛋白酶，不仅有助于乳房发育，还有助于润滑皮肤。木瓜中的维生素C含量是苹果的48倍！用木瓜酶帮助消化，它可以帮助尽快润滑皮肤。排出体内毒素，对皮肤由内而外的清爽非常有用。木瓜中所含的木瓜蛋白酶能促进皮肤新陈代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂和老化角质，让皮肤看起来更明亮、更清新！因此，许多净化洁面啫喱会含有木瓜蛋白酶，以使皮肤看起来更明亮、更清新。纯净、精致、清新、健康的外观。
3 面膜敷在脸上后，不要等到完全干了再洗，最好在半湿状态下洗掉，否则面膜会吸收皮肤的水分，使皮肤干燥。敷完面膜后，可以用玫瑰纯露浸泡一张纸膜盖在面膜上，既可以保护衣服不被面膜弄脏，又可以促进面膜的吸收；面膜的有效时间会增强面膜的功效。敷面膜前最好先蒸脸（可以在家洁面后用热毛巾敷脸），让毛孔自然张开，既有助于清洁排毒，也有助于面膜中营养物质的吸收。
4 木瓜具有美白、丰胸等美容功效。可以生吃也可以煮熟吃，两者的丰胸效果是好是坏还不确定。你可以用新鲜的木瓜炖或蜂蜜蒸木瓜，都是不错的选择。
5、冰糖木瓜具有清热润肺的功效，适用于肺热、干咳、虚热烦躁等症状。木瓜去皮后，切块，去籽，将木瓜放入锅中，加少许冰糖炖20分钟。饮用冰糖木瓜后，可有效补充人体营养，增强人体抗病能力。
青木瓜的治疗价值：
1.健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解成脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种能消化蛋白质的酶，有利于人体对食物的消化吸收，因此具有健脾消食的功效。
2、抗疫杀虫
我们都知道青木瓜的营养价值很高，而且青木瓜还有抗疫、杀虫的功效。木瓜蛋白酶和木瓜蛋白酶对绦虫、蛔虫、鞭虫、变形虫等寄生虫有抗结核作用，可用于杀虫、防治结核病。
如何吃青木瓜
1. 果汁和牛奶一起喝
材料：青木瓜1个、纯牛奶250毫升、蜂蜜适量；
做法：（1）青木瓜去皮，去籽，切块；
(2)将木瓜和牛奶一起放入搅拌机打碎，倒出，加少量蜂蜜食用。
2.青木瓜菠萝甜虾
配料：青木瓜、菠萝、洋葱、青椒、姜片、鲜虾、泰式甜辣酱、干淀粉、盐、料酒。
做法：（1）将新鲜菠萝切小块，用盐水浸泡半小时，青木瓜去皮切小块，洋葱、青椒切小块；
（2）鲜虾去皮去线，背面做刀，放姜片，少量料酒，干淀粉，盐腌20分钟；
(3) 将腌制好的虾裹上干淀粉，放入50%的热油中炸至金黄色；
(4) 重新加热油，油热后加入洋葱，翻炒一分钟，加入用干盐水控制的菠萝块，翻炒一分钟，加入木瓜块，翻炒两三分钟，倒入泰式甜辣酱，翻炒片刻，加入适量盐，再加入炸好的虾仁和青椒翻炒半分钟，虾仁均匀沾上酱汁即可上桌.
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