当人们变老时，他们的皮肤开始逐渐恶化。这对于天生丽质的女性来说是无法接受的。每个人都会使用各种方法来改善自己的皮肤。在这方面效果最好的是胶原蛋白，除了使用纯化的胶原蛋白。除了蛋白质，很多食物都富含胶原蛋白。我们可以通过多吃这些食物来改善我们的皮肤。那么，女性吃什么来补充胶原蛋白呢？
在我们的日常饮食中，有海参、牛筋、牛尾、猪脚、鸡脚、鹅掌、筋等富含胶原蛋白的天然食物。但这些食物大多脂肪含量高，最好和洋葱、花椰菜、芹菜、南瓜等降脂蔬菜一起吃。在通过膳食补充剂获取胶原蛋白的同时，还应多吃橙子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的损害。除了饮食，日常生活中做好防晒工作，避免紫外线对皮肤的伤害，加速胶原蛋白的流失。此外，注意均衡饮食、充足睡眠、减轻心理压力也是减缓女性皮肤衰老的好方法。
银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白。是最适合补充身体的食物。可健脾开胃，滋阴润肺。非常适合秋季干燥时食用。长期食用银耳可以滋润皮肤，还有去除脸上黄褐斑和雀斑的作用，但是烹调时注意少糖！
鱼皮：鱼皮含有丰富的胶原蛋白，是一种比较常见的食物，胶原蛋白含量高。鱼皮的蛋白质含量高于鱼肌肉，鱼皮中的胶原蛋白含量最高可占总蛋白质的80%以上，远高于鱼的其他部位。
鱼皮的营养价值和滋补作用与其他鱼皮相似，但胆固醇和脂肪含量最低。鱼皮的吃法有很多种，其中最受欢迎的就是冷鱼皮。此外，红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜蓉烤鱼皮等也是不错的尝试。
猪皮：中医认为猪皮味甘，性凉，滋阴补虚，清热润喉。经常食用猪皮还可以减缓身体细胞的衰老，尤其是阴虚内热的症状得到很大改善。 100g的猪皮热量不低，大约350大卡，但是做成肉皮果冻，热量不高，还可以和蔬菜一起吃。这是一道很好的凉菜！
花胶：鱼鳔作为广东人喜爱的补品，主要由胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等微量元素组成。高蛋白低脂肪的特点，让女性在滋养的同时不用担心发胖。有滋阴补肾之功效。鱼鳔一般用作炖菜，不宜一次吃太多。搭配瘦肉或老鸭汤，风味极佳。
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