姚姥爷-文章-蝴蝶包子的做法

蝴蝶包子的做法

蝴蝶包最重要的就是外观,看起来比较漂亮。如果你想把它们做成蝴蝶的样式,那就发酵吧。发酵后就可以做蝴蝶面包了。馅料的选择也相当广泛。比如可以放肉馅或者糖馅,哪个更好。蝴蝶包包起来后更漂亮,赏心悦目,营养价值也不错。

蝴蝶面包的制作方法

材料:a 材料:黄面团:南瓜泥约90克,中筋面粉150克,酵母2克。材料b:白面团:水约75克,面粉150克,酵母2克。 *成品约8个馒头,请根据需要增加或减少配料。

做法: 1、南瓜去皮切块,蒸熟,压成泥; 2. 加入材料a的所有其他材料,和成黄色面团,将材料b和成白色面团;分别拌匀两块面团,盖上保鲜膜,静置15分钟; 3、将两块面团擀成长条,厚约0.4厘米; 4、将黄色面片放在白色面片上; 5.沿长边卷起; 6、切成2-3厘米的段; 7.将两者放在一起; 8、用筷子把蝴蝶形状压出来; 9. 放在涂了油的蒸锅上,静置30分钟,开大火,蒸15分钟左右。从火上移开,等待 3-5 分钟。

蝴蝶面包的制作方法2

原料:面粉200克,开水100克,肉馅150克

制作方法:面粉用开水烫成面团,轻揉均匀。放药,擀成圆皮。

如图所示,将面团的两面卷起来,让小半部分展开。

把面团翻过来,放入馅料。

把馅料包起来,把两个直边捏在一起。

展开的面团做成眼睛

捏出翅膀的图案

翻转你的翅膀

蒸饺




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