小笼包是包子的一种，种类很多，但大多都是包肉馅的。人们喜欢它。小笼包的制作方法并不复杂。你可以在家里操作它。先用发酵好的食材拌面，起床，开始准备包子的馅料。调料一定要够，不然味道会变差。
我。小龙包子的做法
1. 将面粉放入碗中，加入酵母、泡打粉、糖搅拌均匀
2. 将面团盖上温水和保鲜膜，让它发酵一夜
3.在准备牛肉馅时，葱、姜切碎
4. 然后加入盐、酱油、麻油、葱、姜拌匀备用
5.准备吃碱性面条，用少许温水溶解
6、第二天面条做好了，加少量碱水只加面肥到小坑里，酸碱中和即可。
7. 加入少量干面粉揉成面团
8.拉出约25克的小面，挤一挤
9.卷成皮包，加入适量牛肉馅
10. 将褶皱捏紧，包入小笼包
11、包好后，放在蒸笼上，锅里放冷水，小火煮开，改大火蒸12分钟即可食用。
<强> 2。牛肉的营养价值和功效
<强> 1。锻炼肌肉
它对锻炼肌肉和增强力量特别有效。在训练的前几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，它有效地补充 ATP，让训练持续更长时间。其中，肉碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，对健美运动员来说，支链氨基酸是一种对肌肉生长起重要作用的氨基酸。
<强> 2。提高免疫力
它可以帮助你增强免疫系统，促进蛋白质代谢和合成，帮助你的身体在高强度训练后恢复。
<强> 3。促进恢复
可提高机体抵抗疾病的能力，适用于生长发育、手术后、病后的人补充失血、修复组织。
<强> 4。补铁补血
铁是造血所必需的元素，牛肉富含铁。多吃牛肉有助于治疗缺铁性贫血。
<强> 5。抗衰老
牛肉中所含的锌是一种抗氧化剂，有助于合成蛋白质，促进肌肉生长，对抗衰老、防癌有积极意义；牛肉中所含的钾对心脑血管系统和泌尿系统有预防作用；含镁能提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
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