奥利奥盒蛋糕是日常生活中常见的甜点。它由奥利奥饼干和奶油制成。做法很简单,营养又美味,还可以和一些水果或坚果一起吃。很受大众欢迎,在家也可以轻松自制,也可以根据个人口味添加一些其他水果。
奥利奥盒蛋糕食谱
主料奥利奥100g,鲜奶油200g
去掉奥利奥饼干的中心,用搅拌机把它们打成细碎的面包屑。
轻轻打发奶油。
将淡奶油打到6分,等到奶油还有些流质的时候再加入炼乳,继续打到8分(即出现明显的纹路)。
在蛋糕模底部铺一层饼干屑,压平,倒入打发的奶油,抹平,放上饼干屑。
放入冰箱冷藏3-4小时,脱模后就是完美的麸皮蛋糕了。
注意事项
打打鲜奶油时,使用低中速,而不是高速。
在炎热的天气里,鲜奶油不容易打发,很容易变成水。最好用冰水敲打容器。
小心控制时间,如果你过度使用它会变成液体。
其他做法
主料 巧克力海绵蛋糕胚 2/pcs mini Oreo cookies 30/pcs
1. 将一个圆形巧克力海绵蛋糕胚放在托盘上。
2. 在蛋糕胚上抹一层厚厚的鲜奶油。
3. 将第二个圆形蛋糕胚放在上面。
1.将两层蛋糕胚的整个身体涂上鲜牛奶。
2. 将奥利奥放入袋中,切碎。
3. 将切碎的奥利奥均匀地撒在蛋糕的边缘和侧面。
1.在蛋糕边缘做9小堆生奶油,均匀放置,在上面插入迷你奥利奥饼干。
2. 在内层均匀铺上6个迷你奥利奥饼干。
3、用勺子在中间打一团鲜奶油,然后把普通的奥利奥饼干放在上面

微信扫码添加客服