玉米、土豆、排骨,这些都是我们日常生活中常见的美食,营养价值丰富。但很少有人把它们放在一起,因为有时有些食物会互相抵抗,这会导致严重的后果。我今天告诉你的玉米土豆排骨汤可以一起做。今天给大家普及一下玉米土豆排骨汤的做法。
玉米土豆排骨汤的做法:
1.排骨和土豆,玉米准备好。
2.将玉米和土豆切成方块
3.锅里烧开水,加入葱和姜,排骨放入锅中,煮20分钟
4.然后加入玉米和土豆,煮30分钟,加入盐,胡椒粉,煮熟。
玉米功效:
玉米中含有叶黄素、玉米黄质,尤其是后者含量丰富。因此,美国医学家也认为,玉米是抗眼睛老化的极好补充食品。由于玉米中所含的胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质是脂溶性维生素,用油烹调有助于吸收和促进营养的作用。
马铃薯功效:
土豆是著名的土豆,富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C等膳食纤维。经常吃土豆土豆中的钾可以预防高血压。因为当人体摄入过多的盐分时,体内的钠就会高,而体内的钾就会不足。土豆是钾的理想来源。
马铃薯中的维生素C不仅对脑细胞有保健作用,还能降低血液中的胆固醇,使血管富有弹性,预防动脉硬化。
汤浓,味甘,文火炖,玉米土豆排骨汤,营养美味,是一道滋补汤。金黄甜糯的玉米、慢炖土豆、嫩排骨的完美搭配,让整个冬天不再寒冷,为体弱的妈妈们提供营养!
制作步骤: 1、先将排骨洗净去皮,然后将萝卜、土豆、玉米洗净去皮,切块。 2. 将排骨放入沸水中煮3至5分钟,倒入少许米酒或醋,煮至排骨无血。可以在沸水中放一些姜片,以去除排骨上的血腥味。 3. 将排骨从锅中取出,洗净。将泡过水的骨头再次放入锅中,然后将剩下的姜片全部放入锅中,加入适量的水,大火煮开。 4. 煮沸几分钟后,加入萝卜、土豆和玉米。锅烧开后转小火继续煮。 5. 出锅时,将排骨、萝卜、土豆和玉米沥干,加入盐、香油和胡椒粉。

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