南瓜的味道软糯香甜。它不仅好吃，而且对人体也有很多好处。它可以帮助消化。对于肠胃不好的人来说，它是一种很好的护胃产品。还能有效防癌延缓衰老。其实除了常见的粥和炒菜，南瓜还可以用来包饺子。下面就为大家介绍南瓜饺子的做法，有兴趣的快来了解一下吧。
原料：肉末、面粉、南瓜。调料：油、盐、酱油、姜、葱、味精、香油。做法： 1. 将面条揉成面团，放入盆中醒30分钟。 2. 将南瓜磨碎放入肉末中，加入盐、味精、香油、葱末、姜末搅拌均匀。 3.包饺子，把面团做成小扁面包，放入馅，捏在一起。 4.水烧开后，放入包好的饺子，煮至饺子出来，加入冷水，重复两次取出即可食用。
南瓜馅饺子的用料：主料：南瓜600克，小麦粉500克辅料：小虾仁80克，韭菜50克调料：大葱5克，生姜5克，盐2克，12个香油克 南瓜饺子的特点：原味清香，风味独特。南瓜馅包饺子的做法： 1、南瓜洗净，去皮去肉，搓成细丝，加少许盐，拌匀，挤出水分。 2. 将虾米洗净
洗干净，捞出沥干水分。将韭菜用水冲洗干净，然后切碎。 3. 将葱花、姜末、香油、虾皮、香葱、盐加入南瓜丝中，拌匀成饺子馅。 4、面粉加水和成面团，将面团放入有盖容器中静置一会，再揉，揉成饺子剂，擀成圆皮。 5. 将馅料包成饺子，用一锅开水煮熟，捞出。
猪肉南瓜饺子材料：猪肉300克，南瓜200克，面粉，料酒，葱末，花生油，香油，食用油，生抽，盐，鸡精适量花生油，香油，油耗，生抽，向一个方向搅拌肉馅，待用。 2、南瓜去皮，刮去丝，撒少许盐，用手刮一下，腌一会，水就出来了。然后用抽屉布把南瓜里的水挤出来。这汁不能倒出来，用来揉面的。然后用刀将南瓜丝切碎，倒入刚刚起好的肉馅中，加入适量盐和鸡精，向一个方向搅拌馅。 3. 用榨好的南瓜汁和面条，搁置一会（约十分钟）。 4.打开袋子，煮饺子，上桌。
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