饺子是一种非常美味的食物，因此受到很多人的喜爱。不会做饭的朋友，即使不会包饺子，也可以在超市买到速冻饺子。然而，一种食物总是单一的吃法，再好吃的东西，总会有吃腻的一天。其实速冻饺子除了蒸煮，还可以做成煎饺。不要被煎饺的名字吓倒，觉得做起来特别难，只要敢尝试，没有什么做不到的。
很多人都包过水饺，有没有想过自己包饺子呢？下面就让我们一起来看看如何在家里用速冻饺子做煎饺吧。
原材料：
速冻饺子（超市可以自己做）、食用油、一小碗水、少许面粉（可选）
实践
首先，你需要一个带盖的平底锅或不粘锅，这样饺子更容易均匀煮熟。
锅里加少许油，不需要太多，但也不能太少，油太少不会那么脆，然后把饺子从冰箱里拿出来放在锅上
大火煎一到两分钟，注意翻面均匀涂油（可以用筷子翻面更轻松）
油涂匀后，在1/3的饺子里加水。如果饺子太小，可以根据需要减少水（如果要制作冰淇淋，也可以加入一到两汤匙面粉和水混合）。
盖上盖子，转中火煮10分钟左右，看着锅里的水蒸发，几乎发出咝咝的声音。
把煎好的饺子拿出来，加上自己喜欢的调理开始，是不是很简单呢？
想必大家一定有一个怀疑，觉得炸饺子好吃，但是家里唯一的速冻饺子做炸饺子，怕是粘锅了！
今天，简小果食用油小编就来给大家分享小果平时是怎么用速冻饺子做煎饺的。小果每次在家里包饺子，都不会多加面粉和水。不加面粉和水，不仅劲道十足，还能炸出酥脆的煎饺~
主料：15个饺子
调料：3/4碗水，多余的油
如何用冷冻饺子做煎饺：
1. 在热锅中倒入少量油。 （油可以使用我们的 Nutella 坚果油！）
2. 转小火，放入饺子，倒入3/4碗水。请根据锅的大小，水量应该是饺子的1/4左右。
3.盖上锅盖，转小火，炉子需要边有火，但能均匀受热，不能开火！会导致水变干，饺子不熟。
4、出锅——煎10分钟左右，可以闻到焦糊的香味，如果想吃一点焦糊的，可以放1分钟左右。
5. 不用面粉和水也能炒出满满的煎饺！
6.油炸后可以享用，看看是不是特别漂亮。
速冻饺子做煎饺的技巧：
1.如果是速冻饺子，建议在下锅前把它们一个一个分开，这样才不会粘在一起导致表皮一起破！
2、水量不宜过多或过少，过少会导致饺子未熟，过多会导致饺子煎的时间过长。这仍在控制之中。
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