双色包子其实是让人觉得开胃的，所以在外面买的时候普遍受到人们的喜爱，但是除了直接在外面买吃外，我们也可以尝试自己在家做。让我给你介绍一下。这是南瓜双色花卷馒头的制作方法和步骤。想吃就一起来了解一下它的做法吧。
我。南瓜双色花卷包子的制作步骤
1、将南瓜面团和白面团的材料分别混合，揉成光滑有弹性的面团，进行基础发酵。将面团发酵至原面团的两倍大，基本发酵完成。
2. 将发酵好的面团移到案板上，揉成光滑无气泡的面团，擀成长条状。
将两个面团擀成相同大小的长方形，然后叠在一起。
3.面团每隔1cm用刀切开，剪断，一捻一捻，三捻成一捻，然后打一个结，收尾压面（我做了8个）。
4. 将包子放入蒸笼中，用冷水（不锈钢蒸锅可以放一层薄薄的食用油，防止包子粘连，而且洗起来也方便，不用洗纱布) 并继续休息约 20 分钟。 ..
5、开大火，看到上汽后转中火蒸20分钟左右。关火，静置3分钟，然后慢慢打开盖子，取出花卷馒头。
二、方法/步骤
1、将一个鸡蛋、200克面粉、70毫升牛奶、2.5克酵母、30克糖粉放入白色面团中，揉成球状。如果家里有面包机，可以用面包机揉，比较方便。揉面团前，面包机里的酵母必须先用少许温水溶解。
2、将200克面粉、20克可可粉、2.5克酵母、30克糖粉、100毫升牛奶放入面团中，揉成球状。将揉好的面团放入两个干净的盆中，等待发酵。再来一遍
3. 将发酵好的面团取出排气
4. 擀出两张厚面片
5. 粽子也是一样
6.把白色的放在底部，中间抹一层油，把粽子叠在上面
7.从一侧卷起
8. 将擀好的面团用刀切开进行二次发酵
9. 将发酵好的面团用冷水大火蒸20分钟。切记中间不要开锅盖，以免馒头塌陷不好看。
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