槟榔有一种独特的味道。在我国南方，很多人喜欢咀嚼槟榔，用少量研钵将其包好，放入口中慢慢咀嚼，直至口中生津液，嘴唇变红。但是，近年来，通过科学研究和临床证明，发现过多的实用槟榔对身体的危害很大。临床医学证明，过量食用槟榔可导致牙齿严重磨损，甚至诱发口腔癌。
槟榔已被国际癌症研究机构认定为一级致癌物。槟榔中含有大量槟榔碱和生物碱，具有细胞毒性。口腔黏膜与槟榔中的生物碱发生反应，会导致口腔黏膜纤维化。嚼槟榔、吸烟和饮酒的人更容易患口腔癌。槟榔致癌的原因一般认为有以下三个原因。
首先，槟榔中所含的化学物质在咀嚼后会形成亚硝胺。例如，在咀嚼槟榔（不吸烟）的人的唾液中检测到三种亚硝胺。这些物质容易致癌。
其次，槟榔比较硬，特别是用肉桂和青柠包裹起来，对口腔的磨损更加严重。经常食用槟榔会损伤口腔黏膜，增加患癌风险。
第三，烟草与槟榔“异味”，共同促进口腔癌的形成。
第四，槟榔不仅是一级致癌物，而且长期咀嚼会对牙齿造成严重磨损。专家研究证明，过量槟榔碱会导致流涎、呕吐、利尿、嗜睡和抽搐。因此，有吃槟榔习惯的人，为了自己的健康，希望尽量减少食用槟榔。
槟榔吃多了会怎样
1、长期咀嚼槟榔易患口腔癌
长期咀嚼槟榔可导致口腔黏膜下层纤维化，不仅导致口腔黏膜硬化硬化，影响正常口腔功能，而且是癌前状态。槟榔有一种特殊的味道，吃后很容易感到兴奋和舒适，但槟榔中含有大量具有细胞毒性的槟榔碱和生物碱，与口腔黏膜和槟榔中的生物碱发生反应，从而导致口腔黏膜纤维化。临床表现为张口困难、麻木、溃疡等，久而久之可能会刺激癌症的发生。
2.嚼槟榔容易形成牙结石和牙周病
癌症只是咀嚼槟榔最严重的危害之一。槟榔中的酸橙和槟榔汁在口腔中长期浸泡后容易形成牙结石；粗糙的槟榔还可能诱发多种牙周病。
除了台湾，槟榔咀嚼在海南、湖南和广东部分地区也很流行。专家提醒，吃槟榔对身体不好，要控制槟榔的食用量。有嚼槟榔习惯的人，如果出现口腔持续溃疡、口腔黏膜出现白斑、黑斑等症状，应及时到医院检查，排除患癌的可能。
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