木耳是人们常吃的一种食物，尤其是黑木耳是人们吃得最多的。吃黑木耳对健康有很多好处，比如帮助身体排毒。其次，免疫力差的人一定要多吃木耳，对提高免疫力有好处，而且还有防癌抗癌等很多功效，但大家一定要明白，走极端就会逆转的道理。如果短时间内食用过多的木耳，也可能造成伤害。
吃太多木耳有什么害处？
黑木耳吃多了也没有坏处。
木耳作为一种真菌，具有较高的营养价值。它富含蛋白质、铁、钙、维生素和粗纤维。蛋白质含量与肉类相当，铁是肉类的10倍，钙是肉类的20倍。是蔬菜的10倍，微生物B2的含量是蔬菜的10倍以上。
黑木耳的好处是：
1、常吃黑木耳还可以益气强身，滋补肾胃，降低血脂，减少心血管疾病的发生。
2、黑木耳还具有很强的吸附作用，有助于排除体内废物。
3、黑木耳还有很好的解胆结石和肾结石的作用，可以润滑肠道，将结石排出体外。
虽然黑木耳营养丰富，有保健作用，但并不是每个人都适合多吃黑木耳。首先，黑木耳具有降血脂、降血小板、抗凝、预防血栓等作用。对降低血液粘度和防止血小板在血管壁上的凝集有很好的作用。可以说是一种天然的抗凝剂。 .但是，正因为如此，有出血倾向的患者应该少吃黑木耳。比如脑出血患者，尤其是脑出血发病后的前三个月，更要引起重视。此外，在手术和拔牙前后，也要避免大量食用黑木耳；咯血、便血、鼻衄者不宜食用。
其次，黑木耳富含膳食纤维。因此，腹泻和消化不良的人应少吃木耳，否则会引起肠胃胀气或加重腹泻等不适症状。
最后提醒大家，新鲜木耳有毒，千万不要吃新鲜木耳。新鲜木耳含有一种叫做卟啉的光敏物质。可引起皮炎、皮疹等疾病，还可引起呼吸道黏膜过敏反应，
出现呼吸困难等症状。
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