宝宝的食物以奶为主，但如果宝宝长得太快，奶水不足，就会影响宝宝的成长。因此，人们可以定期给宝宝添加辅食，以促进宝宝的成长。宝宝辅食的种类很多，要根据宝宝的实际情况来选择。例如，蛋黄是一种极好的成分。让我们来看看如何添加蛋黄作为辅食。
1. 蛋黄泥
蛋黄泥通常作为宝宝的第一辅食，但是妈妈们，不要以为蛋黄泥就是简单的蛋黄碎。其实给宝宝做蛋黄泥也是很有学问的。下面介绍蛋黄捣碎的做法。
食品配料：
材料：鸡蛋10个。
辅料：精盐2克，开水少许。
制作方法：
1、鸡蛋洗净，入锅煮熟，去壳，去蛋白，取蛋黄，加少许开水，用勺子搅拌均匀。
2、也可以将蛋黄泥与牛奶、米汤、蔬菜水等（加少许盐或糖）调成糊状，即可食用。
提示：选择新鲜鸡蛋作为原料。烹调时，将锅内的水保持在冷水下，这样不容易煮沸。煮熟后立即用冷水浸泡，使表皮容易剥落。这道菜适合6个月以上的婴儿食用。
食谱类别：6个月宝宝食谱
营养价值：柔软适口，微咸，营养丰富。给宝宝喂食不仅可以滋养大脑，还能满足宝宝对铁的需求。
2. 蛋羹
食品添加剂：
主料：水煮蛋黄1个
辅料：高汤40克，盐少许。
如何：
1. 将煮熟的蛋黄放入碗中研磨。注意蛋黄，将其研磨均匀，没有任何结块。
2. 加入肉汤，研磨至均匀光滑。
3. 将磨碎的蛋黄放入火锅中，加入精盐，边煮边搅拌，拌匀。
提示：将蛋黄压碎并磨碎。
食谱类别：4-6个月宝宝食谱
营养价值：蛋黄可以为婴儿提供丰富的蛋白质、维生素、铁、钙等。中医认为，蛋黄能补中益气，滋肾养阴，养血润燥，尤其是对婴幼儿和营养不良的幼儿。这道菜鲜嫩可口，适合4个月以上的宝宝食用。
微信扫码添加客服