看过韭菜生长的朋友都知道，韭菜到了成熟期后，上面会开一些花，也就是中间部分。这是韭菜的花蕾，也叫韭菜花。花椰菜花可食用。平时我们吃火锅的时候，经常会看到里面加了一些韭菜花，因为韭菜花可以去腥去油腻，是很好的调味品。
韭菜花炒鸡蛋
简介 西湖特产三大特产：葡萄、韭菜花、羊肉炉。我岳父以前种过韭菜花，每天都要收割。我也帮过，有时候一把（5公斤）才60块钱，真的很辛苦！韭菜炒蛋是最简单的一道菜。您可以品尝到鸡蛋的香味和韭菜的甜味。你不妨试试看！
材料
1个韭菜花1个鸡蛋3盐调味
实践
取一个平底锅，先炒韭菜花，然后起锅
取另一个油锅，将打好的鸡蛋放入锅中，快速翻炒
然后加入炒好的韭菜花，调味拌匀，即可出锅。
这是菜鸟也能做的菜~
韭菜花鱿鱼
材料
1个韭菜花1个鱿鱼1小盒盐调味
实践
拿个平底锅，先把鱿鱼放好，快炒，ㄚManda就是超市里加工好的鱿鱼。
然后加入韭菜快速翻炒，加一汤匙水，调味，即可出锅。
香喷喷的韭菜花炒鱿鱼上桌
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