肾功能不好的人在饮食上有很多禁忌，这与肾脏的功能有很大关系。我们知道，肾脏是人体非常重要的代谢器官。肾功能不好的人如果不注意饮食，就会增加新陈代谢过程中肾脏的负担。因此，一些肾功能不全的患者在食用花生时非常谨慎。那么，肾功能不全可以吃花生吗？
肾功能不全者不宜吃花生。
肾功能不全禁食的食物有：
1、毛：公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅等；
2、豆类及制品：豆类、豆芽、扁豆、红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豆腐、千张、豆腐干等；
3、动物及内脏（心、肝、脾、肺、大肠、小肠、胃等）；
4、刺激性食品及调味品：韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、细香葱、辣椒、大葱、大蒜、姜、袋装调味料、花椒、八角、孜然、酱油、醋等；
5、高蛋白食品：牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、牛肉、蛇肉等；
6、高动物脂肪：肥肉、肉皮、鸡皮、鸭皮等；
7、食用油：猪油、豆油、色拉油、花生油、调和油等； 8、坚果类食品：核桃、花生、栗子、瓜子、开心果、荸荠等。
肾功能不全患者吃什么食物好？
1、热量和碳水化合物要充足。
能量来源由碳水化合物和适量脂肪（分别为 75% 和 20%）提供。精制淀粉和单糖、双糖类食品比较适合。比如小麦淀粉、藕粉、荸荠、粉丝、粉丝、果冻等蛋白质含量很低，尤其是小麦淀粉最好，它的蛋白质含量很低，可以做成面条、煎饼、馅饼、包子、糕点、热面饺子等。其他蛋白质如土豆、芋头、糯米、南瓜和莲藕也低于大米、面粉和玉米。
2.水和电解质适当。
如果没有高血压、水肿等症状，可以吃低盐饮食，每天烹调食盐不超过1～2克，水不需要严格限制。如果有高血压和水肿，钠限量应在每公斤体重25毫克以下，水限量可根据全天的尿量和出汗量来确定。对于轻度肾功能不全的儿童，钾的摄入不需要严格限制。病情严重，尿量很少时，应适当限制，可选择一些钾含量低的食物。
3.限制磷的摄入。
慢性肾功能不全患儿常出现高血磷、低血钙。如果持续下去，势必会影响骨骼的发育，引起肾性佝偻病。因此，应及早注意限制饮食中磷的摄入。牛奶和奶制品、瘦肉和豆类富含磷，不宜多食。此外，添加一些钙片，如碳酸钙、乳酸钙或葡萄糖酸钙（钙含量分别为 40%、12% 和 8%）。氯化钙呈酸性，不宜使用。
4.限制蛋白质摄入。
这是一个比较矛盾的事情。蛋白质是儿童生长发育最重要的营养素，如果过早或严重限制摄入，对生长不利。因此，要根据临床症状和血尿素氮水平把握时机。限制蛋白质摄入主要是限制植物蛋白（生物学价值低）。应适量供应优质动物蛋白。中度肾功能不全是每天每公斤体重1～2克蛋白质（正常儿童需要2～3克）。严重肾功能不全的供应量为每天每公斤体重 0.6 至 1 克。
5. 其他。
慢性肾功能不全通常与贫血有关。由于各种饮食限制，造血原料往往不能满足需要，必须额外补充叶酸、维生素B、维生素D。饮食应易于消化，粗纤维含量低，以减少对胃肠道的刺激。
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