对于很多肥胖的女性来说，不仅要面对各种喜欢的尺码衣服，还影响了她们的自信心。在许多情况下，肥胖也是疾病的根本原因。所以，肥胖的女性，她们所想的，就是自己能减肥成功。当然，减肥的方法有很多种，甚至可以说有很多奇葩。为什么它不起作用，很可能该方法不是最适合您的。那么，如何多吃白菜来减肥呢？
白菜瘦身法是日本京都府立医科大学吉田俊秀博士提出的，实际上是一种用于指导肥胖患者的疗法。吉田医生已对 7,000 多名患者进行了这种治疗，效果显着。所谓白菜减肥，是指在吃之前先吃生白菜减肥的方法。甜美清纯的“森妹”代表仓井优采用了白菜瘦身法，成功减掉15斤，从胖妹蜕变成瘦妹。
减肥原则
白菜减肥法的原理是刺激大脑中控制腹部的神经中枢。咀嚼卷心菜时，充分的下颌运动可以刺激神经中枢，在少量食物后形成饱腹感。如果你吃一整颗卷心菜，你的热量只有230卡路里，而且你会感到饱。也就是说，它可以防止暴饮暴食。
从营养分析的角度来看，卷心菜含有极强的纤维、多种维生素和矿物质，营养丰富，可以防止营养物质摄入过多。此外，卷心菜还有延缓衰老、改善肤质等美容功效。
5 大原因
1. 常年供应，易储存
卷心菜是一种常见的蔬菜品种。不管是什么季节，在超市和便利店都可以买到，非常方便。而且，与其他蔬菜相比，卷心菜可以保存更长时间。一次切六分之一吃，剩下的可以保存3-7天。对女性来说是一种性价比很高的减肥食品。
2.增加咀嚼次数
咀嚼次数非常重要。肥胖的美国人边吃东西边看时钟，数他们的咀嚼次数，并尝试每顿饭增加咀嚼次数。慢慢咀嚼，食物能更快消化吸收，血糖上升更快，更容易刺激饱腹感中枢，让你更早有饱腹感，停止进食。
饭前白菜饮食最重要的是咀嚼。卷心菜不要切成细条吃，而是粗切成片，然后生吃，慢慢咀嚼10分钟。在咀嚼过程中，口感和下颌运动会传递信息，刺激大脑的饱腹感中枢，从而阻止“我想多吃，我还能吃”的欲望。胡萝卜、萝卜、黄瓜、莴苣等也是有嚼劲的蔬菜，但卷心菜只需少量即可达到同样的饱腹感。
3. 低热量
100克卷心菜只有23卡路里，每次吃一大盘，最多也只有70卡路里。此外，它还含有丰富的维生素、叶酸和抗氧化营养素。除了减肥，还有美肤、抗衰老的功效。 .其中所含的甘油酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而减少脂肪的堆积。
4. 排毒抗癌
白菜能清热解毒。春季食用可以快速排毒，避免体内毒素堆积。卷心菜含有90%以上的水分，所以水分多，分量足。一碗白菜富含2克纤维素和大量异硫氰酸盐，是一种活性有效的抗癌物质。在你的沙拉中加入一些卷心菜，它会让你的食谱变得健康美味。
5. 卷心菜非常适合亚洲体质
很多蔬菜性状偏寒，比如：黄瓜、西红柿、芹菜、芦笋、藕等。白菜比较温和，没有生理禁忌，几乎适合所有类型的女性。
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