虾又名竹虾，也是生活中常见的一种虾类。很多人都喜欢吃虾，尤其是夏天虾的产量特别大的时候。虾的营养价值很高，常吃虾对人体健康也有好处。这也与虾的品种有关。当然，我们也要注意区分独脚虾和鸡尾虾的区别，不要混淆了。
<强> 1。鸡尾虾
即新虾。鸡尾虾是淡水养殖和海水第四纪养殖。鸡尾虾的形状与对虾相似，但壳比对虾软，体型没有对虾大，一般中指大小。幼体（不超过6cm）呈深绿色至深绿色，成体（超过6cm）呈浅棕黄色，全身布满密密麻麻的浅棕色斑点。市场上有些人用白虾（对虾）冒充鸡尾虾。选择时要注意颜色和斑点。
<强> 2。斑节虾
虾又称竹虾。营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的数倍至数十倍；它还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A、氨茶碱等成分，其肉质柔软易消化，适合老年人食用，这对健康非常有益；对于身体虚弱，病后需要照顾自己的人来说，它也是一种极好的食物。
<强> 3。其他
虾，主要产于我国渤海、黄海和朝鲜西海岸。世界各地海洋出产的种类很多，如中华对虾、日本对虾、斑节对虾、无印良品对虾、长毛对虾、短沟对虾等。刀新对虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、沙虾、红爪虾、芦虾，商业上称为鸡尾虾。
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