气血不足是一个比较严重和广泛的问题。现代社会越来越多的人会遇到这个问题。大多数人选择的治疗方法是饮食疗法。然后有很多种饮食疗法。其中，最有效的补气血的方法是什么？食疗操作比较简单，也是最有效的方法，但是食物种类很多。今天，我将谈论最有效的饮食。
<强> 1。红黑药材（黑豆、黑木耳、八角、红豆、花生）
金含量：铁、蛋白质和氨基酸含量高。
黑色和红色食物有养血的作用。黑食入肾，帮助肾藏精气。肾藏精，精生髓，髓化血。所以，血之根也在于肾。至于红食补血，则源于“形补形，色补色”。黑豆帮助肾脏生成髓鞘和化血，还可以增强脾胃的运化。肾虚、血虚的人多吃有益。黑木耳滋阴血，润肺明目。花生可以养血止血。
<强> 2。深色蔬菜（菠菜、胡萝卜、南瓜）
含金量：富含铁和胡萝卜素，胡萝卜素能促进血红素增加，改善血浓度和血质。南瓜还含有“钴”和“锌”，“钴”是血液中红细胞的重要成分之一；锌直接影响成熟红细胞的功能；铁是制造血红蛋白的基本微量元素，是血液中不可缺少的原料。因此，清代名医陈修元曾盛赞“南瓜为补血妙品”。
<强> 3。甜味水果（葡萄、红枣、龙眼）
含金量：富含磷、钙、铁等矿物质及多种维生素和氨基酸，具有补气血、强筋骨的功效。 《本经》甚至记载：“红枣性甘温，归脾胃经，具有补中益气、养血安神、舒筋活络的作用。”
<强> 4。干果（黑枣干、紫葡萄干、桑葚干）
含金量：含铁量增加，其中桑葚干最多。桑葚干每100克含铁42.5毫克，当之无愧水果中“补血水果”的称号。在干燥过程中，最有利于保留一些稳定的营养物质，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化剂等。
<强> 5。美味的肉（黑鸡、猪肝）
含金量：滋阴解热。无极汤甘温，补虚，滋阴血，益气血。猪肝也是一种补血食品，含有丰富的蛋白质、糖原、肝素、维生素等，能调节和改善贫血患者造血系统的生理功能，预防缺铁性贫血和佝偻病。
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