在日常生活中，馄饨和馄饨是比较常见的美食。它们都是用裹着馅料的面粉制成的。入口滑嫩，鲜美可口。馄饨和馄饨也有一定的区别。它比较小，形状和馄饨有些不同，但味道和营养是一样的。筷子的皮更薄，更容易咀嚼。
炒手和馄饨的区别
首先是“馄饨”，这是它最常用的，应该是它最古老的名字。馄饨的名字最早出现在韩阳雄的《方言》中：“饼名为饺子”。据明代高承《济源》记载，糕始于七国时代，馄饨是糕的一种。 .早期，饼内有馅，以汤熬制，故又称“煮饼”、“汤饼”。后来，馄饨店把馄饨当糕点，成为一种食物。
古人有“冬至吃馄饨”的习俗。冬至这一天，京城的各个大街都会举行盛大的法会。道士们为元始天尊诞辰，写经列桌。道教认为，元始天尊象征着混沌未分、道教未现的一世纪。因此，有吃馄饨的民俗，意为“开天辟地”。清代富察敦崇的《燕京岁记记》说：“馄饨形如鸡蛋，颇似天地之乱，故在冬至日日黯然失色。 。”也就是说，“馄饨”是“乱”的谐音。 , 民间曾以吃馄饨来扩展破乱开天辟地的重大意义。后人不再解释其本义，只流传着所谓的“冬至馄饨，夏至面条”，简单地把它当成季节性饮食。
“馄饨”是粤语中馄饨的通称。据说这种食物在唐宋时期就已经传入广东。据宋代高仪《全聚结义》一书记载：“岭南暖暖……馄饨冬天好吃，常常有点吵，吃起来一定要用扇子。”
至于什么时候用“馄饨”来代替馄饨的名字，有人说是从清朝同治年间开始的。一位湖南人在广州开了一家“三楚面馆”，专做面食。因“馄饨”二字笔画过多，改写为“馄饨”。
也有人从两者的发音中追根溯源。 “馄饨”和“云”这两个词的粤语读音完全一样。把“馄饨”写成“云”是合乎逻辑的。同理，“饨”二字也简写为“燕”字，发音相近，“馄饨”就这样诞生了。是这样吗？当然，粤语是最有发言权的。如果我们想象一下，我们也可以从意思推断：你们北方人把这种食物想象成天地的“混沌”，我为什么不能把它想象成天地之间的白色“云”？馄饨，当然是把这块“云”吃掉，含在嘴里“吞”下去的意思。
或许最奇特的是四川名“抄手”。第一次到四川的北方人或南方人，听到这个名字，很难想象它是食物。那么这个抄手的由来是什么？随时待命。 .
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