美味的食材可以让人们获得更多的营养，帮助身体变得更健康。在美味的食材中，人们更喜欢功能多样的品种。例如，何首乌是一种流行的药材，可以与其他营养成分结合使用。一起做美味的汤。其中何首乌黑豆黑鸡汤是一种营养价值很高的汤品。一起来看看何首乌黑豆黑鸡汤的做法吧。
何首乌黑豆黑豆鸡汤是用何首乌、黑豆、黑鸡熬成的汤。
1. 将晒干的何首乌洗净，用清水浸泡一晚。
2.乌鸡洗净，切块，鸡臀扔掉，锅里烧开水，乌鸡块入锅焯烫，捞出用冷水冲洗干净。
3、黑豆事先洗净，控制水分。锅洗干净，擦干烧热，加入黑豆炒至豆皮裂开，沥干。
4、何首乌切小块，生姜切片，红枣洗净，取出枣核。
5. 高压锅倒入约4碗水，依次放入乌鸡块、黑豆、红枣、薏米、首乌、姜片，看水位，低于食材约8-10CM（大约掌心高度的一半），然后倒入料酒，盖上盖子，煮沸，
6、关火后，将高压锅放在水龙头下，用冷水冲洗2分钟。气阀降下后，加入洗净晒干的枸杞，搅拌均匀，加适量盐，盖上锅盖大火煮开，煮10分钟。
提示：
首乌黑豆黑鸡汤是治疗高脂血症的常用药膳。何首乌药性温和，具有滋补肝肾、益精血的良好功效。此水晶不仅补肾阴，润肾燥，而且健脾益肾，导水利湿，有很好的滋补和抗衰老作用；丝鸡滋而不腻，温而不燥，能滋阴血，补精，主治虚损证。三物并用，炖汤服用，汤味鲜美，滋补大增，起到滋阴养血、滋补肝肾、降血脂的作用。
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