桃子是很多人喜欢的一种水果。正所谓“桃养人，杏伤人”，这是老人家常说的一句话。桃子很有营养，吃起来甜甜的，还有很多桃汁。我经常吃蜂蜜。桃子可以增加人体内的血红蛋白总量，并具有补铁的作用。其实桃子也可以酿成酒，做法也比较简单。
我。桃的功效与作用
1.养血
桃子营养丰富，味甜多汁，富含铁质，能增加人体内血红蛋白的含量。古人说，常吃桃子可以“养颜”，可能就是这个原因。
2.补气润肺
桃子的果肉中含有大量的蛋白质、磷、钙、铁、维生素B、维生素C和足够的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等干咳有好处，咯血、久热、盗汗等症状，可起到滋阴生津、益气润肺的保健作用。
3.预防便秘
桃子中含有大量的胶体物质，能吸收足够的水分进入大肠，防止便秘。桃子还含有较多的有机酸和纤维素，可以促进食欲，帮助消化。
4.缓解水肿
桃子含铁量高，是缺铁性贫血患者理想的辅助食品。此外，桃含钾多，钠少，适合水肿患者食用。
二、桃酒的具体做法
1、鲜桃洗净，控水（如果省时间，可以直接晒干）。
2.待桃子表面的水干后，将桃子切片。厚度优选更薄。根据个人喜好，可以去掉桃子的皮。
3、根据桃子的体积选择合适的容器，可以是玻璃瓶，将果肉和糖放入容器中，充分利用空间，减少缝隙。 （最好放一层桃浆，撒一层白糖，看个人喜好）。
4.倒入白酒，填补剩余的空隙，密封。
5. 将密封容器存放在冰箱中。
6.剩下的就耐心等几天吧。美味的桃酒成功了，酒也是如此。
三、注意事项
品鉴时，可根据个人喜好添加辅料，增加桃酒的口感，效果更佳。示例：冰块
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