许多家庭经常煮猪脚汤来吃。做猪蹄汤的时候可以加入其他的配料，比如冬瓜、花生或者黄豆等。今天推荐大家做甜玉米猪蹄汤。这汤味道很好。它很香，有很好的滋补作用。比如美容养颜效果很好，男女老少都可以放心吃这汤。炖这汤的方法如下。
一、甜玉米猪蹄汤
主料：猪脚2个，甜玉米2个。
辅料：生姜2片，盐适量。
生产方式
1、猪蹄的细毛刮去，洗净，剁成块，用短水捞起；
2、玉米洗净，切段；
3、水烧开，加入玉米、猪脚、姜片，煮20分钟，转小火炖一个半小时，加盐调味即可食用。
二、甜玉米猪肉手汤的制作步骤
1
先将姜切片备用。
2
葱切丝。
3
锅中倒入水，放入猪蹄、小葱和姜，焯水去腥。
4
排水并放在一边。
5
取一个砂锅，倒入水，放入姜片和煮熟的猪肘，煮沸。
6
大约煮十分钟后，倒入甜玉米，炖一个小时。这期间要注意锅里的水量，及时加水。煮熟后，加入盐和葱花。
三、猪脚
猪脚有前脚和后脚。广东人可以更清楚地区分它们。其实前蹄和后蹄都有一些看点：前蹄肉多骨少，呈直，后蹄肉少骨略多，呈弧形。当然营养上没有区别，但是美容：猪脚中的胶原蛋白在烹调过程中可以转化为明胶，并且可以结合大量的水分，从而有效改善身体和水分的生理机能皮肤组织细胞的储存功能，防止皮肤过早皱褶，延缓皮肤老化；滋补身体，有助于青少年的生长发育，减缓中老年妇女骨质疏松症的发生率，也适用于大手术后和大病康复期的老年人； , 可用于肾虚及产后乳汁不足引起的腰膝酸软。
猪脚的烹调方法多种多样，有卤、红烧、蒸、熏等，味道鲜美。全国有名的猪蹄有很多：北京的红烧元蹄（或红烧肘）、冰糖肘；广东的白云猪蹄、生姜猪蹄、扎猪蹄、南奶炖猪蹄、白菜炖猪蹄。手）;四川有东坡弯头、胶皮弯头；山东酒椒盐肘；河南红帕肘等。国外著名的猪蹄似乎只有一只德国咸猪蹄。它是整个煮熟并作为一个整体出售的。有去过的朋友都看过。当地人每人只有一个，所以他们必须以身作则。吃完之后的感觉是：实在受不了。
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