野生蚕豆根可以用来酿酒，具有很好的保健作用。野生蚕豆的根及全株可入药。如果用来酿酒，可以治疗类风湿性关节炎，对跌打损伤也有很好的治疗作用。 ，此外，预防膀胱炎和康复肾炎的效果也不错。具有发汗解表、清热利湿的功效，对感冒、发热、鼻炎也有一定的治疗和调理作用。
功能与主治 发汗解体，清热利湿。用于感冒发热、鼻炎、肠炎、痢疾、膀胱炎、肾炎、风湿性关节炎；外用治疗瘀伤。
野蚕豆根酒的功效
蚕豆含有蛋白质、碳水化合物和少量脂肪等。磷脂是构成细胞膜、线粒体膜、微粒体膜的物质基础。膜的通透性还取决于磷脂，这对人体补充营养非常有益。中医认为它可以健脾、养胃、清热利湿。
1、用炭烧蚕豆壳磨成粉，加黄丹少许，用香油涂患处，治黄水疮。
2、将蚕豆壳烧成粉末或加少许冰片，用香油涂抹患处，治疗天疱疮。
3.蚕豆壳炒熟研成粉，每次10克，加少许白糖和开水治胎漏。
4、将蚕豆壳炒熟研末，每次10克，与米酒同服，治产后风。
5、蚕豆梗150克，煎汤加甜酒治疗产后腹痛。
6、蚕豆干研末，每次10克，开水冲服，治吐血、流鼻血、妇女白带。
7、蚕豆花10克，用开水泡茶，治高血压、咯血。
8.蚕豆磨粉，每服10克红糖调食治疗腹泻。
蚕豆的营养价值
1、蚕豆中含有钙、锌、锰、磷脂等，是调节大脑和神经组织的重要成分，并含有丰富的胆碱，对记忆有健脑作用。
2、蚕豆中的钙有利于骨骼对钙的吸收和钙化，能促进人体骨骼的生长发育。
3、蚕豆富含蛋白质，不含胆固醇，可提高食物的营养价值，预防心血管疾病。如果你是应对考试或脑力劳动者，适量吃蚕豆可能会有一些效果。
4、蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维可以降低胆固醇，促进肠蠕动。
5、现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，具有预防结肠癌的作用。
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