生活中大部分人都喜欢吃手糕，但也有人担心大排档的手糕不太卫生，所以特别喜欢在家里做手糕。在各大超市，都有半成品手指饼出售，就是现成的手指饼。你只需要买它们直接炸，然后加入你喜欢的配料。那么，煎煎饼需要加油吗？
如果买的是半成品，不用加油，用不粘锅煎一下就行了。如果你想自己做手指蛋糕，你需要加油。
材料：手指饼1片、洋葱1/4个、培根1片、生菜2片、鸡蛋1个、植物油15克、照烧酱10克、照烧酱10克、黑胡椒碎适量
如何：
1. 洋葱切丝，生菜洗净，培根切成两片。
2、市售的手抓饼坯（葱油味、椒盐味均可）。
3. 将照烧酱和照烧酱倒入小碗中备用。
4. 平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至酥脆，将鸡蛋煮至半熟。上菜。
5.然后转小火，抓住蛋糕坯，用抹刀背面按压，让蛋糕坯变软后展开。
6. 煎至两面都有炸点，然后装盘。
7. 锅中倒入少量油，加入洋葱丝，搅拌至软。
8. 倒入照烧酱，撒上少许黑胡椒粉。
9. 将炸好的手指饼撕开，表面刷上照烧酱。
10. 将炸好的洋葱、鸡蛋和培根放在馅饼皮上。
11. 将生菜叶排成一排，卷起即可食用。
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