手抓饼是一种常见的小吃，现在手抓饼的种类很多，深受人们的喜爱。当然，也有不少师傅对传统手拉糕的制作工艺进行了改进，加入了很多非常美味的食材，让手拉糕的口感更加出色。那么，手抓饼里加了哪些配料才好吃呢？如果你想自己做手指蛋糕，那么培根、火腿和奶酪都是不错的选择。
1、培根：选用新鲜瘦猪肉制成的培根非常适合中国人的口味。不油腻，但是味道很香，和其他食材搭配也很合适。
2、火腿片：很多人喜欢在手煮蛋糕里加入火腿片。火腿片是中国传统美食。还记得小时候吃香肠的味道吗？这就是味道！火腿和松脆的手指饼干是完美的搭配。
3、肉松：在手抓饼中加入肉松，吃起来会像糕点一样，而且肉松本身营养价值丰富，也是一种很好的充饥零食，所以更受人们的欢迎。不过，吃完肉松后，可能会有点口渴，需要补充水分。
4. 芝士片：芝士片也是手抓饼最讨人喜欢的配料之一。制作完成后，将奶酪夹在手指蛋糕中。融化的芝士给手指饼增添了一股清香，特别好吃。
5、鸡扒：手指饼里的酿鸡扒一般都是用去骨的鸡大腿做的，加了黑胡椒的鸡扒就更香了。
手工煎饼的酱料主要有四种：番茄酱、沙拉酱、甜面酱和辣椒酱。番茄酱是鲜红色的酱体，番茄酱的别称，酸甜可口，能增进食欲，具有番茄特有的风味，是一种有特色的调味品，一般不直接进口。番茄酱是将成熟的红番茄经粉碎、打浆、去皮、去籽等粗硬物质，再经浓缩、罐装、杀菌等工序制成。沙拉酱由植物油、蛋黄和酿造醋以及调味料和香料制成。一般来说，沙拉酱不含防腐剂。它可以算是经过特殊发酵过程的“绿色食品”甜面酱。它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质，甜面酱老少皆宜。辣酱是由辣椒与各种其他成分混合而成。
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