桃胶是一种由桃树皮分泌的油脂，经加工而成的食品。这种食物既可作为人食用的补品，也可入药。总之，对人体有很多好处。例如，它含有丰富的维生素和胶原蛋白，具有美容养颜的功效。用桃胶熬汤也是比较常见的做法。下面给大家介绍一下桃胶汤的做法。
吃法一：桃胶皂甙米汤
原料：皂甙米、桃胶、玫瑰酱各1汤匙，红枣6粒。
实践：
1、桃胶和皂甙米分别洗净，用水浸泡。我把它们泡了8个小时。 8小时后，我简单地把桃胶皂甙米冲洗干净，放到砂锅里，加了6颗红枣。
2.砂锅加足量水，大火煮开，转中小火煮2小时。期间要不时搅拌，以免烧锅。
3. 碗中加入1汤匙玫瑰酱，趁热倒入煮好的桃胶和皂角米，搅拌均匀。
吃法二：桃胶银耳汤
材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，
实践：
1、桃胶5克，水1000毫升。将桃胶在水中浸泡 6-8 小时直至变软。
2、将泡好的桃胶表面的黑色杂质小心去除，用水反复清洗，掰成均匀的小块。
3、银耳泡水20分钟软化后，用手掰成小芽。梨去皮，切成1厘米的方块。
4. 将桃胶、银耳和水放入锅中，大火烧开，继续小火煮30分钟，此时汤开始有点粘。
5. 加入梨丁煮5分钟，再加入冰糖和蔓越莓，边搅拌边煮3分钟，直到冰糖完全融化，汤汁浓稠。
吃法三：木瓜炖桃胶
材料：木瓜1个，桃胶10克。
实践：
1. 将桃胶在水中浸泡6-8小时，直至其膨胀变软。
2、将软化后的桃胶仔细反复清洗，去除黑色杂质，掰成小块。
3、桃胶加少许水，蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开，去籽，将蒸好的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，继续蒸20分钟左右。
吃法四：桃胶炖燕窝
材料：燕窝20克、桃胶10克、冰糖适量
实践：
1. 将干燕窝和桃胶分别用清水浸泡。 （建议白烟用白色器皿浸泡，有利于观察污垢，桃胶要浸泡至胀软）
2、燕窝泡好后去毛，去杂质。 （如果有杂质，燕窝在水中的浸泡时间会根据燕窝的浸泡程度而略有不同。）将清洗干净的燕窝沥干。
3. 将泡好的燕窝和桃胶放入锅中。
4. 倒入适量的水，盖住燕窝2-3厘米。
5. 盖上锅盖，加水煮约30分钟。
6. 加入适量冰糖，继续炖五分钟即可上桌。
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