风干果茶是日常生活中比较常见的饮品。风干果不仅携带方便,储存也更方便。不仅可以直接食用,还可以泡水喝。味道鲜美,身体还可以吸收水果中的营养和矿物质,还可以在家自制风干果茶,可以选择自己喜欢的水果,然后晒干。
风干果茶的制作方法
首先要注意干果,比新鲜水果泡水更容易携带。等水果全部晒干后,放入塑料袋中,搅拌均匀,每次想喝的时候拿一包。携带方便,易于赠送给他人
记得把水果晒干并在低温下烘烤。每种水果的含水量都不一样。你可以在每一层上放不同的水果。不要剪得太薄,否则铁网晒干后会缩水很多,弄不下来。这是在铁网上铺一层油纸的小技巧。
中间层放水多的水果,上下层放水少的水果。低温干燥可以保留果实原有的营养成分。但老实说,有些是在 2-3 小时内完成的。如果温度低,应该控制在50-70左右,烤7-9小时是正常的。每个烘干机都有不同的气质和不同的时间。
而且这个茶是很随意的,可以加茶包、蜂蜜、炼乳什么的都可以。
水果搭配:
红心火龙果(上色用,没什么特别的)
柠檬(适量,酸爽爽口)
火龙果?柠檬?山楂
火龙果?柠檬?菠萝(菠萝)
柚子?柠檬?山楂
蓝莓?橘子?苹果
菠萝(菠萝)?苹果?猕猴桃(猕猴桃)

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