蓝莓是一种原产于北美洲的蓝莓，因其果实更像李子，颜色呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓是一种灌木的小浆果果树的果实，果实大，嫩多汁，口感极佳。因为蓝莓含有丰富的花青素，多吃对近视的人有好处；此外，它还有增强人体免疫力等作用。
蓝莓属性：
蓝莓属平行水果，扁果可开胃健脾，滋补，易消化，健康人可长期食用，适合较温和，任何体质者。
蓝莓好处：
<强> 1。保护视力
研究发现，吃蓝莓可以将老年性黄斑变性的风险降低 38%。
<强> 2。便秘的防治
1杯新鲜蓝莓含有约4克膳食纤维，是每日膳食纤维摄入量的14%。蓝莓中的水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动，防止便秘。
<强> 3。增强免疫力
研究发现，蓝莓比其他新鲜蔬菜和水果含有更多的抗氧化剂。抗氧化剂中和体内的自由基并增强免疫系统。
<强> 4。减肚子
蓝莓中富含的多酚可以分解腹部脂肪，帮助控制体重。此外，蓝莓热量低，不会导致体重增加。
<强> 5。提高脑力
干蓝莓作为零食可以促进大脑活动。一项新的研究发现，蓝莓中富含的类黄酮可以缓解与年龄有关的记忆衰退。
<强> 6。心脏健康
蓝莓含有有助于扩张血管的成分，从而降低血栓和心脏病的风险。研究发现，每周吃超过 5 份蓝莓可以降低患心脏病的风险。
<强> 7。降低血糖
为糖尿病患者吃蓝莓可以帮助调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，连续两个月，可以显着改善血糖调节。
<强> 8。强壮的骨骼
蓝莓富含微量元素锰，对骨骼发育起着关键作用。研究发现，喜欢吃蓝莓的孩子比不吃蓝莓的孩子骨密度更高。
<强> 9。癌症预防
蓝莓中的花青素可以抑制肿瘤细胞的生长，每天吃半杯可以达到抗癌效果。
<强> 10。预防膀胱炎
营养价值：
蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适中，香气清爽宜人。蓝莓含有非常丰富的蛋白质和维生素等常规营养素，矿物质和微量元素的含量也相当可观。因此，蓝莓确实被称为“水果皇后”！
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