很多人第一次吃牛油果的时候，会觉得非常难吃。如果掌握了一些搭配技巧，就会避免这种情况，比如牛油果拌饭等，不仅可以提高食欲，还可以提高食欲。身体的营养补充受到很多人的喜爱，但牛油果拌饭的正宗做法是什么呢？让我们来看看。
一、牛油果拌饭的正宗做法是什么？一个或一半鳄梨（软成熟）是基于偏好。去核后，一半捣碎，一半切块（切块好看）备用。煎一个半熟的荷包蛋（秘诀是成型后关火，加点水慢慢炖），用黄油煎一下，更香。加热米饭，最好用更高的温度，然后将捣碎的鳄梨、切丁和煎鸡蛋分开放置。撒上一些芝麻。 （我用的是日式鸡拌饭，其实有的话可以放一点鲣鱼）根据自己的喜好淋上酱油（日式酱油最好，没有的话，生抽就行了）也很好），戳它，然后混合它。
其次，牛油果的表皮变黑，挤压时略带柔软。用刀做一个垂直的圆圈，然后把它打开。一个完全成熟的鳄梨可以很容易地剥下来并保持完整。刚出锅的热糙米，上面放上鳄梨片，加少许酱油，撒上烤白芝麻（或其他坚果）。舀出一大勺，好吃！如果鳄梨太软而无法保持完整，只需用勺子舀出果肉放在米饭上即可。不是很漂亮，但还是很好吃！
第三，将鳄梨切成两半。把剩下的一半鳄梨切成薄片，和捣碎的鳄梨一起铺在米饭上。撒上肉松，放一个软心蛋。淋上日本酱油，拌匀即可食用。
牛油果拌饭的正宗做法是什么，比如超级简单的牛油果拌饭，拌饭界的低调奢华。肉松也可以换成三文鱼，超级简单，一人一份。有很多朋友不习惯牛油果的味道，也许这样会更好。
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