众所周知，宝宝的肠胃消化系统不如大人健全，所以妈妈们一定要特别注意给宝宝选择辅食。蒸鸡蛋口感清新爽滑，是个不错的选择，但很多妈妈喜欢加入一些幼稚的食材来吸引宝宝的胃口，比如：切成花纹的秋葵。秋葵凉了，那么秋葵蒸蛋适合做辅食吗？适合多大的宝宝？接下来就和小编一起来看看吧。
秋葵的嫩果实含有丰富的蛋白质、磷、铁等矿物质元素和果胶、多糖组成的粘性物质。给宝宝吃秋葵对身体有好处。但由于秋葵性寒，脾胃虚弱，容易腹泻或便溏的婴儿或成人不易多食。建议1岁以上的宝宝吃秋葵！秋葵虽然营养丰富，但由于一岁前的宝宝肠胃功能还没有全面发育，比较脆弱。但秋葵性寒、性寒，过小或脾胃虚弱的宝宝容易拉肚子。所以宝宝一岁以后，肠胃功能比较发达，这个时候吃秋葵比较合适。另外，提醒父母，不是所有的宝宝都能吃秋葵。由于黄秋葵对人体脾胃有显着的刺激作用，脾胃虚弱、消化功能较弱的婴儿，如容易拉肚子或大便稀软的婴儿，不宜食用黄秋葵。会加重腹泻。
秋葵的切面非常漂亮，就像一条小海星。它用于蒸鸡蛋。它的外观很好，可以吸引宝宝的注意力。
配料准备
黄秋葵1个鸡蛋2个温水260ml生抽适量香油适量
成分
1.鸡蛋打散，如果是冷藏鸡蛋，记得回温；
2、将260毫升温水倒入蛋液中，搅拌均匀（温水一定不能烫手）；
3. 将蛋液过筛一次，如果还有泡沫，请用勺子撇去；
4. 黄秋葵用细盐轻轻搓去表面的绒毛，然后切成薄片放入蛋液中；
5、碗盖上高温保鲜膜，用牙签戳几个洞，超市有卖高温保鲜膜，或者盖上盖子；
6.锅里放水，水开后加入蛋液，大火蒸十分钟；
7.吃的时候淋上少许香油和酱油。
温馨提示：此辅食适合一岁以上的宝宝食用。秋葵营养丰富，非常适合宝宝食用。不过秋葵性凉，宝宝肠胃功能不好，不建议吃。
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