全麦鱼粉在日常生活中深受人们的喜爱。它不仅美味可口，而且营养价值高，因此受到人们的广泛欢迎。制作方法有很多种，但大同小异，略有不同，而且都非常简单易学。只需准备好您需要的食材，然后按照给出的步骤一步一步完成即可。想学习的朋友可以试试。
练习一
主料：黄骨鱼2条，五粮粉4两
具体步骤：
1、晚上把米粉泡在水里，准备第二天早上用；
2、早上把养了一天的黄鳝鱼杀掉，准备好葱姜蒜，葱切段和鱼一起炖，黑木耳切丝，西红柿切块切成小块；
3.将鱼油炸，大火煎，煎至两面金黄；
4. 将剩余油中的葱姜蒜爆香，翻炒几秒，加入西红柿；
5.将西红柿翻炒，加入开水；
6. 加入鱼，中小火煮五分钟左右，加入少量胡椒粉，熄火待用；
7.钢锅烧开水，加入泡好的米粉煮熟，捞起放入碗中；
8. 将煮好的鱼汤倒入米粉碗中，最后撒上葱花和花生碎。味道很新鲜。
防范措施：
买鱼的时候还要注意是否新鲜。鱼必须是新鲜的，这一点非常重要；
一定要加入切碎的花生。吃到最后的汤，花生碎的鱼汤更香。
练习二
1. 烧开水，将干粉放入碗/铁盆中，待水沸腾后，倒在粉上，用筷子搅拌至松散。
2、因为干粉总是有米浆的味道，所以先用水洗掉。
3. 将鱼切成块，粗细随意。加入少许料酒，加盐腌制，同时将葱、姜、蒜、辣椒切碎。
4. 大火烧热油，油温7-80%时爆香姜蒜，翻鱼炒香，加入剩余料酒和盐。加水盖上盖子闷，水一点点没盖住鱼。
5.不要等鱼完全煮熟了才浇水，会老了，要决定炸的时间。
6.煎的时候可以用锅铲多动几下。加水后不要移动。据说会很腥。我没试过，但我不想尝试。
7.把米粉里的水沥干，拿一个篮子沥干一点，另起锅，烧开水，锅里放适量盐，把米粉放下，自己控制熟度，然后沥干并放入碗中，蔬菜也是如此。
8. 打开盖子观察鱼汤。如果有变白的迹象，可以放辣椒。再等一两分钟关掉暖气。如果太淡，这个时候可以加盐和味精。倒入碗中，撒上葱花即可食用。
尖端
1.不要等鱼完全煮熟了再倒水，会老了，可以自己调整炸的时间。
2. 煎的时候可以用锅铲移动几下。加水后不要移动。据说会很腥。
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