很多人认为鱼肝油过期了也能吃，而鱼肝油的用处很多。事实上，过期的鱼肝油中的营养成分已经在一定程度上变质了。这个时候吃的话，会有一些问题，所以鱼肝油过了保质期就可以用了。涂睫毛，涂在脸上，可以补充维生素，但尽量不要这样做，因为毕竟是过期产品。
鱼肝油有什么作用？
鱼肝油是从鲨鱼等无毒海洋鱼类的肝脏中提炼出来的一种脂肪油。在0℃左右除去部分固体脂肪后，用精制食用植物油、高浓度鱼肝油或维生素A和维生素D3调节浓度。加入适量稳定剂制成。每1g维生素A应在标示量的90.0%以上；维生素 D 应为标示量的 85.0%。为黄色至橙红色透明液体；它有一种特殊的鱼腥味，但没有油味。
鱼肝油过期后不能再食用。这个保质期是通过国家专业权威机构的科研结论得出的。吃过期的鱼肝油，轻者损害身体，重者危及生命。因此，过期的鱼肝油不能再食用了。
鱼肝油的营养价值
鱼肝油主要含有脂溶性维生素A和D。此外，鱼肝油还含有角鲨烯、碳氢甘油、EPA和DHA。
1、鱼肝油常用于防治维生素A和维生素D缺乏症。
2、鱼肝油能促进新陈代谢，增强免疫力，抗辐射抗癌，清洁血管，促进脂肪代谢。
3、鱼肝油涂在睫毛根部，还有刺激睫毛生长的作用。
适用于鱼肝油
1、妈妈的母乳不足，属于混哺儿童。
2.辅食中未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D和胡萝卜素的蔬菜水果的断奶儿童。
3. 维生素A缺乏引起的呼吸道和消化道感染、眼睛干涩、角膜软化和皮肤干燥的儿童。
4、宅在家里避日晒的人。
5.过敏性鼻炎患者。鱼肝油能显着提高鼻黏膜的抵抗力，增强鼻炎患者的体质，因此可以减少鼻炎的发作，缓解鼻炎的症状。
6. 母体使用。鱼肝油可以减少孕妇在怀孕期间感冒的发生，促进胎儿骨骼和大脑的发育，使宝宝出生后身体健康。
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