茶树菇可以和很多常见的汤一起吃。人们可以根据自己的口味选择不同的食材一起熬汤，不同的食物带给人体的营养成分也大不相同。让人们不再营养不良，最重要的是这种食物中含有很多人体内缺少的氨基酸。这种营养素是为了确保人们能够健康成长。
茶菇鸡汤
1. 鸡肉、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子
2、将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等洗净，用清水浸泡。
3. 将鸡肉放入水中，慢慢煮沸，待水沸腾后，将血倒出。
4. 准备好的锅中一次性加入足量的冷水，将焯过水的鸡肉、姜片、莲子等放入锅中。
5. 大火煮沸，转小火煮1小时。
6. 加入茶树菇、枸杞和红枣继续煮约45分钟，调味即可食用。
茶菇排骨汤
1、排骨300克，茶树菇30克，红枣10个，姜2片，盐1茶匙。
2. 将茶树菇的根去掉，然后在水中浸泡1小时左右。
3. 将泡好的茶树菇切成长条。
4、红枣洗净，切去两端，沥干水分。
5. 排骨洗净，切成大块，排骨入沸水中焯去血水，捞起洗净浮沫。
6. 将焯好的排骨放入汤锅中，加入茶树菇、红枣和姜片，倒入没过食材的水。
7. 大火煮沸，然后转小火煮2小时。
（1）茶树菇排骨汤 主料：排骨辅料：茶树菇、冬瓜、姜、香菜 调料：盐、鸡精、料酒 烹调方法：排骨洗净，用开水焯烫捞出，放入电压力锅，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水，压约20分钟，出锅后加入香菜末。 (2)茶树菇瘦肉汤 原料：茶树菇60克，瘦猪肉500克，红枣8粒，生姜2～3片。烹调：将茶树菇洗净；红枣去核洗净，浸泡片刻；瘦猪肉洗净，不用刀切。然后和姜一起放入瓦煲中，加入3000毫升水（约12碗水），大火烧开后转文火2个半小时，再加入适量盐和原油。
茶树菇炖鸡：鸡肉（一斤以内）、茶树菇（半公斤）、蚝油、盐、酱油、料酒、辣椒、胡椒粉、姜、蒜。烹调方法： 1. 将鸡肉切成小块，加入少量油和蚝油腌制； 2、茶树菇洗净，切块，待用； 3.准备辣椒、姜、蒜； 4. 放油，姜，蒜，辣椒，鸡肉翻炒两分钟； 5.倒入茶树菇； 6、加入酱油、盐、料酒、胡椒粉调味，转小火，拌匀，盖上锅盖炖3-5分钟； 7. 装盘上桌，前后各花十分钟。茶树香菇炖乌鸡 材料：干乌鸡半只、干茶树菇50g、当归1片、红枣10粒、大蒜10粒、大蒜10粒 调料：黄酒1杯，1/2汤匙水，1大碗。将茶树菇用水冲洗干净，在冷水中浸泡20分钟，浸泡至软，切块，与浸泡过的汤汁一起备用；将丝滑的鸡肉切成块，在沸水中焯一下，然后洗净备用。 2.取一个耐热锅，放入丝鸡块、蒜粒、当归、红枣、茶树菇浸泡
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