生活中有两种果冻，白色果冻和黑色果冻。黑果冻的营养价值更高，因为黑果冻的主要成分是自然界的草本植物，适当食用对身体非常有益。 ，可以补充人体所需的多种营养价值。但需要注意的是，果冻是凉性食物，切不可过量食用，否则会造成一定的危害。
<强> 1。速溶黑果冻粉的做法
主要成分
果冻粉 100g
辅料
水2300ml，蜂蜜适量
水果适量
黑果冻的做法步骤
1.准备1盒果冻粉，100克，2300毫升水，普通碗里约9碗水；
2. 先取2碗冷水将果冻粉煮成无核糊状，再将剩下的7碗冷水煮沸，
3、将刚刚搅拌好的果冻慢慢放入沸腾的锅中，不断搅拌至沸腾；
4.关火，充分凝结成固体，
5.用木刀将陈大四方切开，放入冰箱冷藏
6、想吃的时候拿出来，用木刀切成小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或者冰糖或者蔗糖水，也可以加入自己喜欢的水果。
二、黑果冻的营养价值
1、黑果冻采用先进技术提取的天然草本仙草（姜粉草）制成。本品具有先草固有的清香凉性，清热解暑，香气扑鼻。是一种具有传统风味的纯天然黑色食品。
2、黑果冻粉的主要成分是以天然草多糖为主要原料制成。制成的冰胶为棕色软固体，口感滑爽，质地特殊，有嚼劲，有独特的天然香气。
3、黑果冻粉冰凝胶不仅能清热利湿、凉血消暑，还能美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒、等等
4、黑果冻含有丰富的果胶和纤维素。是一种适合老少皆宜、家庭和旅行的清凉绿色食品。
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