糯米是生活中常见的食物，但是我们从来没有吃过糯米糕。糯米的营养价值非常高。糯米通常与糖和蜂蜜混合时，不仅可以制作糯米糕，而且可以使糯米的味道非常好。 ，糯米有天然补气血，调理身体的功效，但是做糯米糕的时候，很多人怕麻烦，不如分享一些小窍门给大家自己在家做。
配料 食谱 卡路里：772.5（千卡） 主料 糯米粉 500g 红豆 250g 煮熟后较易腐烂。
把泡好的红豆放进高压锅里，加适量的水，我还放了一点糖粉进去。煮20分钟左右，红豆就熟了，但基本都是颗粒状的。
我用勺子把煮熟的红豆压扁，因为我想尝起来更香，我没有把它们压得太烂。我煮的时候已经放了糖粉，所以现在红豆泥有点甜了。如果觉得不够甜，现在可以多加一点蜂蜜搅拌均匀，但是以后糯米会有点甜，所以要根据自己的口味。红豆部分到这里就完成了。
将糯米粉放入锅中，慢慢加入椰浆。我买的椰浆没有甜味，所以在里面加了一点糖粉，搅拌的时候同方向搅拌，直到糯米粉没了。颗粒的状态，这也是添加糖粉的原因，很容易溶解。糯米粉浆要比较稠，如果太稀，蒸熟后不容易揉。
找一个新盘子，盖上一层保鲜膜，倒入拌好的糯米粉，待蒸锅里的水烧开后放入，大火蒸5分钟，然后转小火，我蒸了大约25分钟，糯米粉浆人才状态。
糯米粉蒸熟出锅，待完全凉后再继续。因为糯米皮比较粘，建议使用一次性手套。我用保鲜袋直接放在手上，揉成一圈，然后压扁，包上红豆沙，揉成一圈，放入椰子中。一度。
我真的不知道怎么揉。我把它揉平，摔碎了很多。做成盘子后，剩下的和碎的直接做成方条。不说了，上图。
自己做方条，做好后放冰箱冷藏一会，味道更好！
注意事项因为糯米皮比较粘，建议使用一次性手套。我直接在手上放了一个保鲜袋。
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