保健是现代生活中非常重要的一件事，因为要想使身体保持在最佳状态，就必须进行保健，使身体的各种机能得到有效的调节。保健主要以吃有营养的成分为主。例如，薏米是一种营养价值非常高的食物，可以用来炒水。一起来看看泡过水的炒薏仁能不能喝久？怎么喝才健康？
生大麦和熟大麦的作用是不同的。熟薏米具有清热利湿、祛风湿、利尿、益肺排脓、健脾胃、强筋骨的作用。脾虚泄泻者，宜煎服。如果只是泡水喝，最好用薏仁粉，密封容器可以保存两三个月。
油炸大麦的制作步骤：
1、将炒好的薏米浸泡3小时以上，一定要彻底浸泡，否则会影响营养成分的分解。
2.倒入平底锅，加入适量水。
3. 煮沸。
4.倒入电饭锅。
5. 开机，煮1.5小时，然后关机，倒入杯中即可享用。
炒薏米水泡注意事项：如果每天喝薏米水，那么薏米要事先炒熟，以免引起脚小腿水肿。
薏米水虽然可以加快血液循环，达到消肿利尿、美容养颜的功效，但还可以抗肿瘤，降低血糖。但是薏米水不能天天喝，因为薏仁水是凉的，天天喝会导致身体过冷，导致一些疾病的发生，所以最好不要喝.适当喝薏米水有很多功效和作用，特别是对女性来说，有一定的美容养颜效果。薏米水还可以去脂解毒，还可以消除水肿的症状，所以可以饮用，体寒体质的人不能喝太多薏仁水。
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