老母鸡是一种经过长期饲养的家禽。一般用来煲汤，因为老母鸡的肉比较老，咬起来比较劲道。采用熬汤方法制作的鸡汤浓缩了鸡肉的营养价值，使鸡汤营养丰富，特别适合手术后恢复期的患者食用。不过有些人需要注意能不能喝，比如哺乳期可以喝母鸡汤吗？我们来看看下面的解释。
哺乳期的女性要慎喝老母鸡汤，因为很多妈妈生完孩子后营养很好，但是奶水不足，不能满足给宝宝喂奶的要求。产后奶水不足的原因有很多，其中一个重要方面就是产后吃炖老母鸡。
为什么妈妈产后吃炖鸡，导致奶水不足？这是因为产妇产后血液中雌、孕激素的浓度大大降低，催乳素会起到促进泌乳、促进乳汁分泌的作用。不过，产后妈妈吃的是炖老母鸡。由于母鸡的卵巢和蛋壳中含有一定量的雌激素，使血液中雌激素浓度升高，催乳素的功效减弱，导致产奶量不足，甚至完全回奶。 .
雄激素对抗雌激素。公鸡的睾丸含有少量的雄激素。所以，如果妈妈生完孩子后吃大炖公鸡，连同睾丸一起吃，无疑会促进乳汁分泌的增加。但是，如果发现乳头堵塞，也就是乳房肿大没有奶水的时候，就不要吃公鸡的奶，否则会引起乳腺炎。
针对喝老母鸡汤有利于母体营养的说法，最近的研究表明，刚分娩的妇女不宜立即喝老母鸡汤。这是因为母鸡含有较多的雌激素（母鸡年龄越大，体内的雌激素越多），被母体吸收后会抑制催乳素的分泌，导致奶水不足甚至没有奶水。所以在滋补的时候，没有必要代替老母鸡炖的作用。
微信扫码添加客服