你经常可以在快手上看到很多厨师。它们在烹饪时非常有特色。其中，以制作香辣金针菇较为常见。麻辣金针菇的做法比较简单，它的特点就是比较辣，所以需要准备适量小米辣椒，小米辣椒切圈，吃不下辣的可以换配上青椒，更重要的是蒸鱼和酱油，这样做出来的金针菇非常好吃。
快手麻辣金针菇食谱
主料：金针菇适量、香辣小米3粒
1.准备材料，材料很少，简单又漂亮，哈哈！
2. 去根，洗净金针菇
3. 将香辣小米切成圆形。麻辣小米可以换成不辣的菜椒和切碎的，或者切碎的辣椒。如果把切碎的辣椒换成切碎的辣椒，那就是蘑菇加切碎的辣椒。我是麻辣小米的粉丝，哈哈。
4.把辣椒放在盘子里，倒入蒸好的酱油，蒸好的酱油也可以换成其他酱油一样好吃，加少许盐。原来有咸味。
5. 我忘了拍锅的照片。蒸米饭的时候，放在电饭煲上就行了。如果你单独做这道菜，蒸15分钟左右，撒上香菜，就完成了。配米饭很好吃。 ！
金针菇的功效与作用
<强> 1。谜题和大脑发育
金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸尤为需要，尤其是大脑营养所需，可增强记忆力，开发智力。长期食用金针菇，对一些希望锻炼和保持智力的考生、儿童、老人很有帮助。
<强> 2。降低血脂和胆固醇
资料显示，金针菇蛋白质含量高（100克31.3克），脂肪含量低（100克5.8克），适合高血脂和肥胖人群食用。尤其是一些中老年人胆固醇偏高，如果不能及时控制，就会影响健康。因此，老年人应多吃金针菇，可以有效降低体内胆固醇含量。
<强> 3。促进新陈代谢
研究发现金针菇能有效增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，促进食物中各种营养素的吸收利用。
微信扫码添加客服