它含有丰富的维生素和矿物质，营养价值非常高。适量食用对人体有很大的好处，如健胃消食、化痰平喘、降火助消化、理气。咳嗽等。此外，它还可以行气止痛，消风消肿，去除下疳积聚。生活中，黄皮果也有一些偏方，比如可以治疗疝气等。
<强> 1。黄皮的食用功效
1、消食健胃：黄皮性味酸，性平，能消化食物，健胃。有句民间谚语说：“饿了吃荔枝，吃饱了就吃黄皮”，意思是黄皮可以帮助消化。
2、化痰平喘：黄皮中含有黄皮新肉桂酰胺A、B、C、D及酚类物质，多种氨基酸、黄酮类物质等，既能调节空气流通，又能收敛肺气。 ，还可以减轻平滑肌的痉挛，达到化痰平喘的效果。
3.降火助消化：夏天吃黄皮时，可将果肉、果皮、果核含在嘴里咀嚼，渣、汁一并吞下。味道虽微苦，但能降火，治疗消化不良。 ，有胃脘胀满的作用。
4、顺气止咳：黄皮之所以能理气止咳，是因为它具有舒胸腹肌、使呼吸顺畅、无障碍、咳嗽自然停止的作用。
5、其他功效：黄皮还有很高的药用价值。根、叶、果实、种子均可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛的作用。黄皮吃。”皮可祛风消肿，去下疳；种子可治疝气，蜈蚣咬伤，小儿头疮。黄皮种子含油丰富，出油率高达42% ，这是一种极好的润滑剂。
二、黄皮果食谱
1、防治流感：黄皮叶五比一两。水煎服。
2.肝胃气痛：晒干生黄皮果，每日10粒，水煎服。
3.疝气局部坠落：黄皮根2两，小茴香5钱，水煎去渣，倒入米酒适量，温服，每日2次。
4、消暑消滞：取鲜黄皮30片连皮捣碎，置杯中，加红糖30克（糖尿病人可加元真糖），姜汁5滴，生火。 - 用500ml开水解酒，待凉后放入冰箱（4°C），经常饮用。
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