炒栗子是一种比较常见的小吃，是用大锅里的栗子加糖或其他调味品炒制而成。以其香甜、细腻、可口的口感而广受欢迎。喜欢吃炒栗子的人很多，有的还在减肥。他们对炒栗子是否热量高有很多疑问，那么炒栗子热量高吗？下面就来介绍一下吧。
炒栗子的热量比较高。栗子不仅含有大量的淀粉，还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等营养物质。卡路里也非常高。栗子的维生素：B1、B2含有丰富的维生素B2含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C。
栗子属于坚果类，但脂肪含量不如核桃、榛子、杏仁等，淀粉含量高。
栗子干的碳水化合物达到77%；新鲜栗子的含量也高达40%，是土豆的2.4倍。
新鲜栗子的蛋白质含量为4%~5%，虽然不如花生、核桃多，但比煮熟的米饭略高。
最好在两餐之间吃栗子，或者做成饭菜，而不是饭后大量食用。这是因为栗子含有较多的淀粉，吃后容易消耗过多的热量，不利于保持体重。
当然，栗子也有好处。以下是栗子的功效和作用
1/5板栗主要用于养胃健脾，补肾强筋。在滋补方面，可与人参、黄芪、当归相媲美。可治疗恶心、吐血、腰腿无力、便血等，是不可多得的“良药”。
2/5的栗子含有核黄素和维生素B2。经常食用栗子对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有显着疗效。能促进皮肤、指甲和毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳。
3/5 板栗富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，可预防冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病。可增强机体免疫力，健脑健脑，缓解关节炎症状。是抗衰老、延年益寿的极佳营养品。
4/5栗子富含维生素C，能提高人体免疫力，保护牙齿和牙龈健康，预防癌症、心脏病、中风等疾病。板栗可防治骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛，有强筋骨之功效。
5/5 栗子含有较多的碳水化合物，可为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢，具有健脾养胃的显着功效。
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