葱油饼是北方地区著名的特色小吃。它的主要成分是面粉和葱花。完成后，洋葱很香。 ，更轻松。在家包饺子的时候，如果还有一点饺子皮，可以做葱油饼。如果家里有电动蛋糕秤，制作起来会更方便。
葱油饼饺子皮
材料
主料：饺子皮10个，大葱2个
辅料：盐适量、油适量
1、准备材料：饺子皮、葱花、玉米油、盐
2.在面板上刷油
3.在饺子皮上刷油
4. 撒上葱花和少许盐
5. 铺上饺子皮
6.刷油，撒上葱花（可以每隔一层撒少许盐，不然会很咸）
7.饺子皮一层一层的叠起来，大概有5层。
8.卷成蛋糕
9.厚度自己掌握
10. 在煎锅中加热油。放上葱油饼
11.煎至两面金黄
葱油饼
练习一
【准备食材】
【主料】面粉500克
【辅料】葱花100克，盐、油、胡椒适量。
【制作方法】
1）将面粉和水混合均匀，揉成面团，擀成长条状； 2）放入面团，擀成圆形，刷上油；
3) 将切好的葱花、盐、油和胡椒粉混合均匀，撒在圆片上，卷起，滚成球状，入平底锅煎至金黄色。
练习二
【材料】500g面粉、葱、色拉油、盐、胡椒粉、水
【制作方法】
面粉中加水，揉成软面团，静置20-30分钟。
2. 将大葱切成葱花备用。
3. 将面团揉至表面光滑，然后分成两等份。
4、取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大块，擀薄一点。面片上撒少许盐和胡椒粉，抹油，均匀撒上葱花。
5、从面片一侧卷起，卷成长卷，将长卷两端捏紧，从一端卷起，卷成圆盘状。然后把圆饼擀薄一点，轻轻移动，让葱花不会刺破面团。
6. 平底锅放少许油，烧热，放入蛋糕，转中火，一边煎一边用抹刀旋转，煎至两面金黄，切成小块，上桌盘子。
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