可以说是比较常见的搭配方式，同时营养价值也比较高，而且林蛙有很好的补肾益精、滋阴润肺、延缓延缓衰老，增强人体免疫力。尤其对年老体弱、产后体弱的人来说，更是一种较好的滋补食品。对于女性朋友来说，它还可以帮助调节内分泌，改善更年期综合症。
我。练习
材料：9只青蛙（约一斤）、3个小土豆、东北黄酱、生抽、老抽、盐、小葱、姜
1.将活蛙放入网袋中，加盐杀死。目的是让青蛙吐出肠子里不干净的东西。
2.准备一个锅，烧一锅水。水烧开后，放入木蛙。当木蛙皮肤变白时，立即取出，放入冷水中备用。
3.油热后，放入姜片，捞出入味，放入土豆片，炒香，加入黄酱翻炒。
4.翻炒片刻，加入适量酱油，加足量水，加入焯烫过的林蛙。
5.水烧开后转小火，加入适量盐和酱油至汤收干，装盘，撒上葱花。
二、功能
1.补肾益精，滋阴润肺，延缓衰老，增强免疫力。对年老体弱、产后体弱、久病有很好的滋补作用。对肺虚咳嗽和呼吸功能障碍有很好的辅助作用。提高机体免疫功能，显着降低感冒频率和其他疾病的发生率。对更年期综合症的治疗有很好的效果，调节更年期体内激素的平衡，改善心悸、失眠、头晕、乏力、烦躁等症状。可治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汗不足等症状。
2、特别对女性有显着的调节内分泌、加速新陈代谢、内外滋养、使皮肤细腻、去皱亮丽、增加弹性、美容保湿、延长青春期等功效。林蛙油含有大量抗炎、抗菌、防腐的复合多肽，能维持皮肤的胶原蛋白，保持皮肤细胞内外水分平衡，保持皮肤光滑细腻，从而达到保湿和美容效果。并延缓衰老。
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