痛风患者不宜食用鳄鱼肉。有出血性疾病的人也应避免摄入，过敏性疾病的人不应食用。
1、痛风患者：鳄鱼肉中的嘌呤含量比较高。吃鳄鱼肉后，可能会导致体内尿酸水平升高，从而可能导致高尿酸血症和痛风。因此，尿酸高、痛风患者不宜吃鳄鱼肉，否则会导致关节炎症状反复发作，甚至关节畸形和运动功能障碍。
2、出血性疾病：对于有出血性疾病的人，鳄鱼肉的摄入量也应减少，因为鱼肉中含有一种二十碳六烯酸，可能会抑制血小板聚集，导致出血症状加重，不利于疾病的控制和康复。
3、过敏性疾病：过敏性疾病主要包括湿疹和荨麻疹。由于鳄鱼肉也属于海产品，属于毛发的一种，食用后可能会导致过敏反应加重，还会导致表皮出现。剧烈的瘙痒甚至会导致皮损和脓性分泌物渗出，不利于皮肤的快速恢复，所以尽量避免吃鳄鱼肉，减少其他海鲜的摄入。过敏性哮喘患者也要减少鳄鱼肉的摄入。
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