日常生活中，鸡翅是大家都喜欢的一种食物，而且它的肉质特别嫩。从营养的角度来看，鸡翅含有大量的营养成分，而且具有浓郁的骨肉味，独具特色。在各类快餐店里，鸡翅可以说是人们最想吃的食物。想吃烤鸡翅又不想出去买怎么办？不用担心，以下方法可以帮助您。
准备食物
鸡翅500克，大葱10克，酱油5克，料酒10克，盐5克，蜂蜜5克，生姜5克，胡椒粉2克，味精2克，和15克植物油。
怎么做
1. 将购买的鸡翅放入开水锅中煮一会儿，然后捞出。
2.姜葱切末，加入酱油、胡椒粉、味精、料酒、精盐打成汁，将鸡翅腌10分钟左右，取出，去掉附上的葱姜末到它，并控制水。
3.烤盘上抹一层食用油，将切好的姜葱放入烤盘，控制之前腌制好的鸡翅水分，刷上一层蜂蜜，铺上有葱和姜的烤盘。
4、将烤盘放入预热好的烤箱底层，烤箱温度150度，烤30分钟左右。烤的时候把鸡翅翻过来，烤得均匀，颜色也一样。
在肯德基、麦当劳等快餐店，经常可以看到奥尔良鸡翅。味道鲜嫩爽口。它是年轻人和儿童最喜欢的食物。然而，现在麦当劳、肯德基等食品安全问题已经爆发。这样一来，安全就成了隐患。事实上，美味的奥尔良鸡翅在家也能做出来。
操作步骤
1. 将新奥尔良腌料加入适量清水，将洗净的鸡翅放入腌制一晚。
2.中间有时间的时候拿出来翻个面，烤箱预热200度，把腌好的鸡翅整齐的摆放在衬有锡纸的烤盘上。
3. 入烤箱前刷一次腌料，在第二层烤10分钟，取出翻面再刷一次腌料。
4.再烤8分钟，取出表面刷上一层蜂蜜水，然后放入烤5分钟至表面呈金黄色即可。
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