黑果冻的配方是什么？黑果冻是广为人知的粤式小吃。属于纯天然绿色食品，对身体有很大好处。黑果冻还有一个名字叫仙草果冻。夏天吃可以清热解毒，还可以预防痱子。长期食用可以调节人体内的血脂和血压。长期饮酒的人也可以用它来解酒。黑果冻的食用价值和药用价值都很高。
黑果冻也被称为仙草果冻。仙草又名仙草、仙果冻、凉粉草，是植物中的天然绿色食品，具有很高的营养和药用价值。它是流传千年的传统民间饮品。夏季，仙草制成的饮料可以清热、降火、解毒。植物资源。据《纲要》四卷记载，仙草具有清暑解暑、调水之功。治疗中暑、热中毒、糖尿病、高血压、肾病、糖尿病、关节和肌肉疼痛、酗酒、淋病等。在仙人掌草所含的成分中，类黄酮具有抑制癌细胞生长和降血脂的作用压力 * 多糖能增强和提高机体的免疫功能 * 精华有镇静、降温、解毒、利尿的作用 * 微量元素能抑制自由基的形成、抗衰老、抗癌作用 * 维生素能调节和增强生理机能。 "
黑果冻配方——主要成分
果冻粉 100g
辅料
2300毫升水，适量蜂蜜
水果适量
黑果冻配方——练习
1.准备1盒果冻粉，100克，2300毫升水，普通碗里约9碗水。
2. 先取2碗冷水将果冻粉煮成无核糊状，再将剩下的7碗冷水煮沸。
3. 将刚刚搅拌好的果冻慢慢加入沸腾的锅中，继续搅拌至沸腾。
4、关火，充分凝结后就变成固体了。
5、用木刀切成方形块，放入冰箱冷藏。
6、想吃的时候拿出来，用木刀切成小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或者冰糖或者蔗糖水，也可以加入自己喜欢的水果。
黑果冻配方--小贴士
1、果冻的主要成分有：淀粉、大米、仙人掌（果冻草） 2、营养成分：能量：1483千焦（KJ），蛋白质：1.6克（g），脂肪：0.7克（g），碳水化合物: 84.1 克 (g), 钠: 909 毫克 (mg)
微信扫码添加客服