红枣是一种非常受欢迎的水果。红枣多以干果的形式出现在人们的食谱中，因为干红枣是去掉水分的果肉精华，更有营养，保存时间也更长，非常有利于人们的食用。一些滋补汤品中一般会加入红枣作为调味品。比如红枣银耳西米就是比较常见的做法。一起来看看红枣银耳西米怎么做吧？
练习一：
1.银耳用冷水泡半小时，喜欢的可以放几片黑木耳！
2. 烧开水，倒入西米，边煮边搅拌！直到西米周围透明，中间只剩下一点白色
3. 将西米从冷水中沥干，然后淋浴。将另一锅水烧开，倒入冷却的西米。
4. 倒入银耳和红枣，煮沸搅拌！直到西米全透明，加入冰糖。喜欢甜味的可以根据口味多加一些。把火关小，炖10分钟，你就准备好了！
5.这次用的大西米煮了两个小时就完全透明了，小西米只需要半个小时！
两个：
1. 将银耳泡沫撕碎备用，将两面红枣打开备用。
2、西米做好了，先不要泡，不然会粘在一起。
3. 锅中加入半锅水、银耳和红枣，大火煮沸，慢炖一小时。
4.一小时后，将西米用少许水浸泡5分钟左右，没有西米的水就可以了。
5、西米泡软后倒入锅中，加入适量白糖和银耳，煮十分钟左右。中间翻炒一下，防止西米粘锅炸。
6.简单方便的银耳西米可以煮。这时候最好先放凉后再放入冰箱冷藏，喝起来更好喝。
练习三：
1.将银耳用冷水浸泡20分钟左右，形成美丽的大黄花~
2.准备少量西米。因为煮过的西米会很粘，会吸水很多，所以不要放太多~
3、同时准备一些红枣、枸杞、桂圆，用开水烫一下。
4、第一步泡银耳，在锅中加入适量的水，煮开。银耳浸泡20分钟后，水刚刚沸腾。西米在锅里！
5. 小火慢煮30分钟，直到西米变透明。
6、加入冰糖，烧开一锅水，将泡好的银耳、红枣、枸杞、桂圆放入锅中煮25分钟左右。倒回冷却的西米，煮10分钟。
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