芋头奶茶是大多数年轻人在生活中经常选择的口味。通常，我们很少有人在家里做到这一点。平时自己做的芋头奶茶会更安全、更放心，而且没有任何添加剂，因为芋头含有丰富的维生素、蛋白质和微量元素，胡萝卜素和烟酸的含量也很高。芋头奶茶的配方可以加入真材实料，口感会更好。
营养价值：
1、芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分。它所含的矿物质中，氟含量比较高，具有清洁牙齿、防龋齿、保护牙齿的作用；
2、其丰富的营养价值可增强人体的免疫功能，可作为防治癌症的常用药膳主食。在肿瘤手术或术后放疗、化疗及其康复中具有辅助治疗作用；
3、芋头含有粘液蛋白，被人体吸收后可产生免疫球蛋白或抗体球蛋白，可提高人体抵抗力。因此，中医认为芋头可以解毒，对人体的脓肿和毒素，包括癌毒有抑制和消化作用，可用于防治肿瘤、淋巴结等疾病；
4、芋头是碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，产生美容养颜、黑发，还可用于防治胃酸过多；
5、芋头含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，能帮助身体纠正因缺乏微量元素而引起的生理异常，同时还能增进食欲，帮助消化。因此，中医认为芋头可以滋中益气。
芋头的功效与作用
散积理气，解毒健脾，清热止咳。
适用人群：
适合大多数人。
1、特别适合体弱者；
2、有痰、过敏体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）、小儿食滞、食欲不振、糖尿病者少食；避免进食
玫瑰芋头奶茶
材料
玫瑰、红茶包2个、芋头粉、牛奶、蜂蜜
如何
1. 将所有材料倒入奶锅中，煮至玫瑰香味出来，就可以了！
2.可以在杯子里放几朵干玫瑰装饰。
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