给宝宝喂鳕鱼的时候，很多家长不敢直接给宝宝吃，因为担心消化不良，胃不接受，所以在粥里放了少量的鳕鱼肉。一些蔬菜或水果会使鳕鱼粥味道更好。因为鳕鱼的肉很腥，可以提前和葱姜蒜一起煮，或者在粥里加入少量葱姜蒜末。
制作材料
材料：白粥1碗、鳕鱼2片、香菇2片、蔬菜丁少许。
调味：料酒1/2茶匙，姜粉少许，盐1/4茶匙。
制作方法
1. 我用了这个冷冻鳕鱼。我们这里只有冷冻的。这次我用了两块。这是解冻的，我在烤箱里解冻了。
2. 鳕鱼去骨去皮，切成小块，用料酒和姜粉腌10分钟。
3. 将香菇切成小块。
4. 将粥和香菇放入锅中，加适量水，小火煮沸。
5. 煮沸，煮2分钟。
6、下蔬菜粒。
7.再次煮沸后，放入鳕鱼。
8. 鳕鱼煮熟后，加盐。
消费信息
鳕鱼的营养价值：
鳕鱼肉质鲜美，营养丰富。肉类中的蛋白质高于鲑鱼、鲳鱼、鲱鱼和带鱼，而肉类中的脂肪仅为鲨鱼的0.5%，比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油的全部DHA和DPA外，还含有维生素A、D、E等人体必需的维生素。鱼肝油中这些营养素的比例是人体每日需要量的最佳比例。因此，北欧人称其为餐桌上的“营养师”。
微信扫码添加客服