红豆薏米粥是很好的保健粥。这粥的做法比较简单。成分的比例可以是1:1。也就是说，一份红豆和一份薏米在烹调前要用温水。浸泡一段时间，最好是2～3小时，这样煮粥的时间会变短，可以煮透。红豆薏米粥保健作用也不错。
红豆薏米粥的做法
所需材料
<强> 1。主料：大麦100克
辅料：大枣（干）25克，红豆50克，仙鹤草10克
红豆薏米粥
红豆薏米粥（2片）
调味料：30克白糖
<强> 2。红豆、薏米、水、冰糖
制作方法
方法一
成分：
大麦仁、红豆、红枣、龙眼肉
步骤：
1、将薏米和红豆洗净，提前浸泡（约12小时）。
2. 将泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮沸。
3、红枣、桂圆肉洗净备用。
4.汤煮开后，加入红枣和桂圆肉。
5. 转中小火慢炖，直到红豆微微开花变软。准备吃饭。
提示：
一般用薏米红豆粥去湿、美白、健脾。除煮粥外，还可制成薏仁茶。常见的大麦茶含有：大麦仁、红豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇时喝一杯，更有利于祛湿、美白、健脾。
方法二
1、薏米和红豆用温水浸泡半天；
2.用纱布包裹仙鹤草；
3.大枣去核浸泡；
4、将薏仁、红豆、仙鹤草、大枣一起放入锅中；
5. 加水煮成粥，然后撒上糖调味。
方法三
1. 红豆薏米粥，准备等量的红豆薏米。洗净后，红豆需要浸泡两三个小时左右，薏米浸泡一小时即可。
2.然后先把红豆煮熟，因为时间稍微长一点。煮开后加点冷水，煮开后再加入冷水，这样红豆容易开花，容易煮熟，据说更香。
3、红豆煮开后，放入薏仁。大火烧开后转小火煮至捣烂，再加入冰糖调味。
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